БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!

#блины #блинчики Яйца 6
Мука 500 гр
Молоко 1 л
Масло 60 гр
Морская соль щепотка1. Чтобы приготовить смесь для блинов, положите яйца в миску, взбейте их, а затем добавьте молоко и щепотку соли
2. Просейте муку и добавьте ее в смесь добавьте растопленное и охлажденное масло и все перемешайте, убирая комки, пока не получите
однородную смесь. Оставьте в холодильнике не менее чем на 30 минут
3. Для приготовления блинов возьмите специальную сковороду диаметром около 20 см, поставьте ее на огонь с небольшим количеством
масла и вылейте в нее смесь, создавая тонкий и равномерный круглый слой.
4. Подождите м

Самое простое и нежное песочное печенье из трех ингредиентов!

#песочноетесто Мука: 2 1/4 стакана (280 г)
Сахар: 1/4 стакана (60 г)
Масло: 1 стакан (200 г, размягченное)Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание и обеспечить равномерное выпекание.
В миске взбейте размягченное масло и сахар до однородной и пушистой массы с помощью ручного миксера или венчика. Этот шаг поможет создать легкую текстуру.
Постепенно добавляйте муку небольшими порциями, аккуратно перемешивая после каждого добавления.
Перемешивайте до тех пор, пока не образуется мягкое тесто. Старайтесь не перемешивать слишком долго, что

Апельсиновый кекс с пропиткой. Сочный и невероятно вкусный!

#пироги 1 апельсин
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан масла (на один палец меньше 1 стакана)
2,5 стакана муки
10 г ванили
10 г порошка для выпечки
Половина апельсинового сока для верха
*1 стакан 200 мл
*Смешайте апельсин, сахар, яйцо и масло. Добавьте муку, разрыхлитель, ваниль и взбейте. Пирог готов
*Сделайте форму для пирога антипригарной и смажьте ее всю в любом случае. Намажьте пирог тонкой полоской масла (не допуская трещин, дайте ему принять форму контролируемым образом)
*Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов на нижнем и верхнем уровне. Выдавите на него половину апельсина, пока он горячий. Приятного

Свекровь научила, теперь кто пробует просит рецепт данных котлет с овощами!

#котлеты Фарш 1 кг. у меня ассорти, взяла :
Свиная лопатка 700 гр
Куриное филе 300 гр
Морковь сырая 2 шт ( 250 гр)
Картофель сырой 2-3 шт (350 гр)
Свежая Петрушка 30 гр
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль 2 ч.л
Молотый Кориандр 1,5 ч.л
Паприка сладкая 1,5 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусуСахар 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Уксус яблочный 5 ст.л
Кипяток 150 мл
Лук репчатый 2 шт (300 гр)
Свежая петрушка 20 грЛук нарежьте кольцами. В миске смешайте сахар, соль, уксус и кипяток. Перемешайте до растворения сахара и соли.
Добавьте лук, перемешайте и оставьте мариноваться на 30-60 минут. П

Только теплая вода, мука, сахар и масло. Воздушные, как облако, сохраните рецепт!

#булочки 200 мл (3/4 стакана + 2 ст. л.) теплой воды;
7 г (2 ч. л.) сухих дрожжей;
350 г (2 стакана) муки общего назначения;
50 г (1/4 стакана) сахара;
0,5 ч.л. соли;
45 г (3 ст. л.) масла.Взбейте теплую воду с сахаром и сухими
дрожжами. Отставьте в сторону, чтобы дрожжи
активировались. Смешайте муку с солью и влейте дрожжевой
раствор. Вымесите тесто руками до однородной массы,
затем добавьте масло и месите в течение 10
минут. Оставьте шар из теста на 2 часа.
Разрежьте тесто на 6 частей, раскатайте каждую часть и снова скатайте в рулет. Выложите поленья в форму для выпечки и
ост

3 восхитительных рыбных паштета, которые идеально подойдут для сэндвичей

#закуски #паштет #рыбныеблюда

Какой из них выберете вы?

С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ200 г копченого лосося
250 г сливочного сыра филадельфия
2 чайные ложки лимонного сока
перец

С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ

300 г копченой скумбрии
3 сваренных вкрутую яйца
3 соленых огурца
1 луковица
2-3 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки зеленого лука
соль и перец по вкусу
С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ2 банки тунца в воде или масле
3 сваренных вкрутую яйца
½ красной луковицы
2 соленых огурца
1 маленькая банка консервированной кукурузы
2-3 столовые ложки майонеза

Этот японский острый салат станет отличным дополнением к вашему столу

#салаты - 1 кг огурцов
- 4 помидора
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 лук (лучше красный или репчатый)
- 400 г отварной говядины
- 1 пучок кинзы
- 1 пучок зеленого лука- 5-6 ст. л. соевого соуса
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 0.5-1 ч. л. острого перца (по вкусу)
- 1 ст. л. 10% уксуса- Огурцы нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Помидоры нарежьте кубиками.
- Оба вида болгарского перца очистите от семян и нарежьте соломкой.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Кинзу и зеленый лук мелко порежьте.
- Отварную говядину нарежьте

Как я раньше этому не научился! Гениальный трюк, который должен знать каждый

#печень 1 л воды
800 г говяжьей печени
1 стакан льда (240 мл)
Масло
1 луковица
1 морковь
1 красный перец
3 яйца
1 чайная ложка соли
1 щепотка черного перца
1 столовая ложка пшеничной муки
Зеленый лук по вкусу
100 г тертого сыра моцарелла

Очень мягкий и вкусный плетенный пирог, и вы можете приготовить его дома за несколько шагов

#пироги 250 мл (1 стакан) молока
200 мл (4/5 стакана) минеральной воды
200 мл (4/5 стакана) растительного масла
1 ст. л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. какао-порошка
625 г (5 стаканов) муки
1 яичный желток 1. В миске смешайте теплое молоко с сахаром и
дрожжами, добавьте масло и минеральную воду.
2. Добавить муку, разделить тесто на две части и
в первую часть добавить немного муки, а во
вторую - какао-порошок. Дать тесту подняться в
течение 40 минут.
3. Разделите каждую часть на 4 части, раскатайте,
положите сверху белое тесто, нарежьте его
полоск

Запеканка из сырной курицы и баклажанов

#запеканка Баклажаны : 3 шт.,
Соль : по вкусу
Лук-шалот или репчатый лук : 2 луковицы-шалота или 1 луковица
Чеснок : 2 зубчика
Куриное филе : 600 г
Черный перец : по вкусу
Томатное пюре : 300 мл (1 стакан)
Свежая петрушка
Оливковое масло :
Сыр : 150 г Нарежьте баклажаны ломтиками или кубиками.
Посыпьте солью и оставьте на 10–15 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
Выпекайте баклажаны на противне, застеленном бумагой для выпечки, в течение 20–25 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. Отложите в сторону.Разогрейте немно

Самые воздушные булочки с подливом! Любимая выпечка к чаю!

#булочки 100 г теплого молока
300 г теплой воды
1 ст. л. дрожжей
5 столовых ложек сахара (1 столовая ложка добавляется в дрожжи, для брожения)
2 яичных белка
100 г салатного масла
Просеять муку, пока не получится мягкое тесто, его должно быть около 700/800 грамм. Я забыл измерить и не записал. Если бы у меня не было точного измерения, я бы не записал .
На вершине
2 яичных желтка
И джем, который мне понравился больше всего

Никогда не впитывают масло: идеальный рецепт вкусных и пышных пончиков

#пончики молоко теплое, 200 мл;
вода теплая, 100 мл;
дрожжи сухие, 11 г;
сахар, 1 ст.л;
соль и сливочное масло по 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
около 4 – 4.5 стакана муки.В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут до появления пены.
Вливаем теплое молоко и растительное масло, всыпаем частями муку и вымешиваем тесто.
Добавляем соль, вмешиваем остальную муку, хорошо работая с массой, чтобы она вымешивалась и превращалась в мягкое тесто. Вмешиваем размягченное сливочное масло.
Накрываем и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто, делим на порционные кусочки, скатываем колобки, н

Мандариновый торт: быстрый и вкусный торт, который можно приготовить за считанные минуты!

#пироги 6 органических мандаринов
80мл молока
250 г сахара
3 яйца
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя (16 г)
100 мл растительного масла1. Помойте и нарежьте мандарины, затем измельчите их в блендере. Добавьте сахар и молоко и продолжайте измельчать.
2. Добавьте яйца и муку. В конце добавьте разрыхлитель.
3. Взбивайте в течение 5 минут или до тех пор, пока не получите пенистое и гладкое тесто.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте при температуре 180°С в течение 45 минут.
5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Не ожидала, что будет так вкусно! Просто положила мясо в банку с овощами!

#рагу #блюдо
• Мясо
• Лук
• Картофель
• Морковь
• Помидор
• Зеленый
• Соль и специи, вода.

Эта закуска из куриной грудки вкуснее обычных отбивных. Готовится очень просто и быстро.

#куриныеотбивные Куриная грудка 2шт.
Соль 0,5 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Сметана 3-4 ст.л.
Яйцо 1шт.
Мука 2-3 ст.л.
Растительное масло 5-6 ст.л.Куриные грудки промойте и обсушите. Нарежьте их на тонкие пластины или отбейте, чтобы они стали более нежными.
Приправьте мясо солью, смесью перцев, кориандром и мелко нарезанным или прессованным чесноком. Оставьте мариноваться на 15-20 минут
В отдельной миске смешайте сметану, яйцо и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. По желанию можно добавить немного соли и перца в кляр дл

Все ищут рецепт этих куриных рулетиков! Просто и вкусно!

#рулетики картофель : 500 г
черный перец: 3 г
сладкая паприка : 3 г
соль: 3 г
орегано: 3 г
растительное масло: 20 мл
куриное филе, куриная грудка: 600 г
молоко: 500 мл
орегано: 5 г
гранулированный чеснок : 5 г
соль: 5 г
яйца : 1 шт
растительное масло: 150 мл
чеснок : 5 г
горчица: 20 г
уксус : 20 мл
соль: 3 г
моцарелла : 150 г
петрушка : 15 г