Легкий и праздничный салат с языком и шампиньонами

#салаты #накрываемстол2025 • язык свиной 2 шт.
• шампиньоны 300 г
• лук 1 шт.
• яйца 4 шт.
• огурцы маринованные 4 шт. (маленький)
• майонез 150 г
• масло
• соль, перецЯзык моем и ставим варить 1,5 часа, добавила 1 луковицу, соль, перец, лавровый лист. После того как язык сварился, ставим под холодную воду и чистим. Салат формируем с помощью кольца. Первый слой у меня язык нарезанный кубиком, затем маринованные огурчики нарезанные соломкой, обжаренные с лучком шампиньона. Все слои смазываем майонезом и сверху натертые яйца.

Какой ваш любимый праздничный салат?

#салаты 400 г картофеля (4-5 картофелин)
3 морковки
2 половинки куриной грудки
4 соленых огурца
1 банка горошка
4 яйца
300 г майонеза
1/3 чайной ложки соли, черный перец1-2 пучка укропа
1/2 граната или помидора черри1. Картофель и морковь отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Отварите куриную грудку в воде с 1/2 чайной ложки соли в течение 30 минут. Прохладный. Нарезать кубиками.
3. Варите яйца в течение 9 минут. Сразу после закипания их помещают в холодную воду. Нарезать кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты с майонезом и специями.
5. Соберите салат, как показано на

Яркий и очень красочный салат всего за несколько минут. Всем это понравится!

#салаты
Ингредиенты
5 яиц
2 сладких красных перца
3 маринованных огурца
пучок петрушки
240 г консервированной кукурузы
2 ст л майонеза
1 ст л натурального йогурта
1 ст л горчицы
1/2 ч л соли
1/2 ч л черного перца

Торт «Олененок» с вишневым джемом и миндальным кремом

#десерты 300 г муки
30 г кукурузного крахмала
120 г сахара
225 г мягкого масла200 г процеженного вишневого джема4 яйца
150 г сахара
2 столовые ложки муки
200 г масла
200 г молотого миндаля
400 г сахарной пудры
2 лимона
100 г темного шоколада

Нежное песочное яблочное печенье

#печенье 250 гр маргарина или масла
На 1 стакан воды сахарной пудры на один палец меньше
1 пачка ванилина
2,5-3 стакана муки (добавлять в контролируемых количествах)Из всех ингредиентов замесите тесто консистенцией с мочку уха.
Отламывается кусочек размером с грецкий орех и окрашивается путем замешивания с какао.
Оторвите еще один кусочек размером с грецкий орех и покрасьте его зеленым пищевым красителем.
Возьмите еще один кусочек размером с мандарин и покрасьте его красным пищевым красителем.
Оставшееся тесто для печенья раскатайте в тонкий рулет и поставьте его в холодильник на 30 минут. С помощью остроконечной формы или н

Чтo пoлoжить в тарталетки: 7 отличных идeй на любoй вкyс

#закуски #накрываемстол2025 Творожный сыр с зеленью 100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
Яичный паштет 5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.

Вы влюбитесь в него с первого взгляда! Закусочный рулет со шпинатом

#рулеты – 150г свежего шпината
- 50г муки
- 3 яйца
- щепотка соли200г сливочного творога, 180г слабосоленой рыбки.

Влажный шоколадный пирог на молоке и кипятке

#пироги 300 гр муки
80 гр какао
6 гр пищевой соды (пищевая сода для выпечки)
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
340 гр сахара
120 гр растительного масла (без запаха)
240 мл молока (комнатной температуры)
200 мл кипятка
1 столовая ложка уксуса (5-9%)
Шоколадный пирог выпекаю около 45-50 минут при температуре 150 градусов Цельсия без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая200 гр молочного шоколада
120 мл молока
50 гр сливочного масла
ИЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоко

Салат "Змейка" Удивите гостей интересной подачей в форме символа Нового года - Змейки!

#салаты #накрываемстол2025 отварная говядина - 200 г
отварной картофель - 200 г
обжаренная морковь - 100г
маринованные огурцы - 100 г
красный лук - 1/4 часть
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2-3 ст.л
соль, перец по вкусуоливки, черный перец горошком, красный болгарский перец, листья салата.отварную говядину разделите на волокна, картофель отварите и натрите на крупной терке, маринованные огурцы так же натрите на терке, обжарьте морковь. Все ингредиенты соедините в миске, добавьте мелко нарезанный красный лук и выдавите 2 зубчика чеснока. Добавьте соль и перец

Новогодний слоеный салат "Монгольская горка"

#салаты куриное филе – 200 г;
свекла – 300 г;
морковь – 150 г;
зелень свежая – 30 г;
майонез – 60 г;
масло растительное для жарки – 20 мл;
сыр твердый – 50 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
ядра грецких орехов – 20 г;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.Свеклу хорошо вымыть. Затем отварить до готовности вместе с кожурой, стараясь не переварить. Вынуть из отвара и остудить.
Тщательно вымыть морковь. Варить в кожуре до готовности, примерно 20 мин. Достать из отвара, остудить. Куриное филе нарезать полосками толщиной 1-1,5 см и натереть солью и перцем.
Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить кус

Новогодний нежный рулет с орехами на праздничный стол!

#десерты #накрываемстол2025кокосовая стружка: 200 г
мука: 240 г
какао: 70 г
сахар: 100 г
молоко: 1 л
сливочное масло: 200 г
ванильная эссенция: 2 мл
сливки для взбивания: 1 л
сахарная пудра: 100 г
грецкий орех: 100 г

Французский морковный салат. Вместо надоевшей моркови по-корейски!

#салаты морковь — 450 г;
петрушка — 1,5 ст.л.;
лимонный сок — 1 ст.л.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
горчица — ½ ч.л.;
мед — 1/4 ч.л.;
соль — ½ ч.л.Для маринада смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, горчицей, медом, солью. Натираем на крупной терке морковь.
Шинкуем мелко петрушку и добавляем к моркови. Туда же вливаем заправку и тщательно все перемешиваем.

Творожный десерт к чаю, всегда получаются вкуснее чем в магазине!

#десерты 400 г творога
60-70 г сахарной пудры
50 г растопленного сливочного масла
Шоколад 160 г
Кокосовое или сливочное масло 20 гНаучилась готовить домашние творожные сырки. Десерт к чаю, который дешевле приготовить дома, чем купить в магазине и времени на приготовление уйдёт не много.
Самое главное здесь-творог. Он должен быть самым вкусным для Вас, потому, что это - основа десерта.
У меня 2 брикета творога по 200 г, отправляю его в удобную миску.
По вкусу добавляем сахарную пудру, мне хватает 60-70 г, но это зависит от того насколько кислый будет творог.
Сразу же добавляю растопленное сливо

Торт бисквитный Медовик, со сливочным кремом! Без раскатки коржей!

#медовик #торты Сливочное масло - 50 гр.
Мед - 100 гр.
Яйца - 6 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
Сода - 1 ст.
Мука - 180 гр
Крахмал - 20 гр.Сливки - 500 мл
Маскарпоне - 300 гр.
Сахарный сироп - 80 гр.
Размер формы 25х32

Шуба по необычному рецепту. Сочный, вкусный и пушистый праздничный салат

#салаты #накрываемстол2025Картофель — 7 шт.;
Морковь — 4 шт.;
Свекла — 4 шт.;
Майонез;
Соль — ⅓ ч.л.;
Лук — 2 шт.;
Вода — 100 мл;
Уксус 9% — 30 мл;
Сахар — 1 ч.л.;
Сельдь — 150 г.Свеклу выкладываем в фольгу, а картофель и морковь кладем в форму для запекания. Запекаем свеклу 2 часа, а остальные овощи 1 час при температуре 200 градусов.
Нарезаем мелко лук, смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой, оставляем мариноваться на 10-15 минут. 3,5 картофелины натираем на крупной терке в кулинарное кольцо, солим и смазываем майонезом.
Выкладываем на картофельный слой ½ часть маринованного лука