Этот рецепт новогоднего блюда от бабушки удивил всех наших гостей!

#фарш
Ингредиенты:
мясной фарш: 800 г
лук: 3 шт
панировочные сухари: 100 г
сыр : 100 г
яйца : 2 шт
сливочный сыр : 80 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
чеснок : 10 г
ветчина : 80 г
сливочный сыр с зеленью: 70 г
сыр : 70 г
яйца : 3 шт

Пышное и воздушное дрожжевое тесто для булочек и круассанов

#тесто
Ингредиенты:
250 мл молока
2 яйца
70 г маргарина
21 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
80 г сахара
650-680 г муки
1-2 г ванили
Способ приготовления:
Растворите сахар и дрожжи в теплом молоке, затем оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались. Позже добавьте яйца, растопленный маргарин, ваниль и перемешайте венчиком до однородности. Добавьте половину количества муки, соль и перемешайте. постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем гладкое тесто. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и месим 8-10 минут или пока оно не перестанет прилипать к рукам или столу.
Полученное таким образом тест

Запеканка из запеченных баклажанов и овощей

#запеканка
Ингредиенты:
3 яйца
Соль
Черный перец
1/2 стакана молока
1/2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 баклажан
Растительное масло
1 морковь
200 гр грибов
1 перец
Зеленый лук
2 ст ложки йогурта
1 ст ложка майонеза
1 чайная ложка кетчупа
1 зубчик чеснока
Укроп
1 помидор
200 гр сыра
Приготовление:
В миске взбить 3 яйца. Добавить щепотку соли и черного перца.
Добавьте 1/2 стакана молока, 1/2 стакана муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону.
Нарежьте 1 баклажан, 1 морковь, 200 г грибов и 1 перец небольшими кусочками. Мелко нарежьте зеленый лук и отложите в сторону.
Разогрейте раститель

Идеальное сочетание курицы, грецких орехов и слив, вкус останется в вашем вкусе!

#салаты
Ингредиенты:
Куриное филе – 250 гр.
Грецкие орехи - 150 гр.
Чернослив - 100 гр.
Майонез – по вкусу
Соль и перец по вкусу

Эти баклажаны летят на ура! Отличный рецепт маринованных баклажанов!

Рецепт:
Баклажаны - 1 кг
Соль - 1 ч. л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка
Сахар -2 ст.л.
Соль - 1 ч. л.
Уксус 9% - 2 столовые ложки
Вода - 2 столовые ложки
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками или брусочками, посыпьте солью (1 ч. л.) и оставьте на 20–30 минут, чтобы вышла горечь.
После этого промойте баклажаны холодной водой и отожмите.
Обжарьте баклажаны на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Перец нарежьте тонкими полосками.
Чеснок и

Мягкий пышный домашний торт Рафаэлло без выпечки

#торты
Ингредиенты:
1 л молока
8 ложек сахара
2 пакетика ванильного пудинга
120 г сливочного масла (комнатной температуры)
50 г белого шоколада
210 г кокосовой стружки
180 мл сладких сливок
1 пачка печенья
Кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления:
Поставьте молоко на огонь. Добавьте сахар, порошок для пудинга и перемешивайте, пока он не загустеет.
Добавляем масло, шоколад, кокосовую стружку и сливки.
Перекладываем крем в миску и перемешиваем миксером несколько минут. В противень выкладываем слой печенья, на который намазываем слой крема. Повторяем слои, пока ингредиенты не закончатся.
Посыпьте последний слой крема кокосовой с

Салат Генерал нарядный, красивый, вкусный, гармоничный

#салаты
Ингредиенты
копчёная куриная грудка - 400 гр
Яйца - 4 шт
Морковь - 2 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Свекла - 2 шт
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Грецкий орех - 60 гр
Соль, чёрный перец
Свежая зелень петрушки

Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю, почти каждый день!

#баклажаны
Рецепт:
баклажаны 3 шт
мука 50 гр
яйца 2-3 шт
соль 1/2 ч.л.
растительное масло для жарки
на сильном огне до золотистого цвета
зеленый лук
жарить 2-3 минуты
сладкий перец 3-4 шт
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
уксус 6% 2 ст.л.
соевый соус 50 мл
чеснок 2 зубчика
помидоры 4 шт
15-20 минут на медленном огне
на второй день хранения в холодильнике станет ещё вкуснее
Приятного аппетита!

Запеченная курица - легко и просто! Очень вкусно и красиво

Ингредиенты:
4 филе грудки
2 луковицы
4 картофеля (приправить картофель солью и приправами)
100 г сыра чеддер
для соуса
половина чайной ложки масла
3 внешних тертых чеснока
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка меда
соль
черный перец, хлопья чили, красный перец молотый, тимьян, карри
укроп
материалы
4 филе грудки
2 луковицы
4 картофелины (приправить солью и приправами)
100 г сыра чеддер
для соуса
пол чайной чашки масла
3 натертых снаружи чеснока
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка меда
соль
черный перец, хлопья чили, порошок паприки, тимьян, карри
укроп

Удивила всех моих гостей! Самая вкусная и нежная куриная грудка, весь секрет в специях!

#куринаягрудка
Рецепт:
3 куриные грудки.
Соль и чёрный перец по вкусу.
60 г сливочного масла.
60 г муки.
Жарить 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3 зубчика чеснока.
20 г сливочного масла.
3 ст.л. мёда.
4 ст. л соевого соуса.
Готовить на медленном огне 15 минут.
Петрушка.
Приятного аппетита!

Идеальный грибной сливочный соус для пасты

#соусы
Ингредиенты на 2-3 человека:
300 г макарон
1 столовая ложка сливочного масла
2 луковицы
3 зубчика чеснока
250 г коричневых грибов
250 г белых грибов
200 г сливок
300 мл овощного бульона
1 горсть петрушки, нарезанной
1 чайная ложка сладкой паприки
2 чайные ложки кукурузного крахмала
Соль и перец
Подготовка:
Нарезаем грибы.
Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками.
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук и чеснок.
Добавьте грибы и жарьте 3-4 минуты.
Теперь добавьте специи, сливки и овощной бульон и тушите под крышкой 10 минут.
А тем временем приготовьте макар

Самые идеальные пончики, которые можно съесть 10 за раз!

#пончики
Ингредиенты:
Молоко 350 мл (теплое)
Сахарная пудра 3 ч. л.
Дрожжи 1 пакетик (10г)
Ваниль 1 пакетик
Соль (щепотка)
2 яйца
Сливочное масло 100 г (топленое)
Мука 600-700 г (получается мягкое тесто, липнущее к рукам)
Сухое масло (для жарки)
Сахарная пудра (для посыпки)

Съели банку за раз и просят еще! Салат из свеклы на зиму проверенный годами!

#салаты
Ингредиенты:
Свекла — 3 кг
Лук — 1 кг
Растительное масло — 200 мл
Соль — 20 г (по вкусу)
Сахар — 150 г
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Свеклу очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости (примерно 5–7 минут).
К луку добавьте натертую свеклу. Тушите смесь на среднем огне, периодически помешивая, около 30 минут.
Добавьте соль, сахар, черный перец, паприку и уксус. Хорошо перемешайте. Продолжайте тушить еще 10–15 минут, чтобы все ингреди

Эту тайну мало кто знает! Вот как приготовить нежнейшее мясо

Ингредиенты:
свиная корейка: 1 кг
пиво : 0.5 л
черный перец: 2 г
соль: 4 г
орегано: 4 г
помидоры: 2 шт
бекон: 200 г
оливковое масло : 100 мл
сушеный чеснок: 5 г
сладкая паприка : 5 г
черный перец: 2 г
соль: 3 г
лук: 3 шт
майонез: 100 г
кетчуп : 40 г
горчица: 10 г
соевый соус : 8 мл
соленые огурцы : 2 шт

Простой и легкий торт, ароматный и нежный - Он действительно тает во рту, лакомство!

#торты
Ингредиенты:
2 яблока
2-3 столовые ложки лимонного сока
2 яйца
100 г сахара
8 г ванильного сахара
100 мл масла
110 г йогурта со вкусом ванили
Тертая цедра от 1 лимона
220 г муки
16 г разрыхлителя
1 чайная ложка яблочного джема
Рубленый миндаль – по желанию
Сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и семян и нарежьте кубиками. Складываем их в миску, сбрызгиваем 1-2 столовыми ложками лимонного сока и перемешиваем. Делаем это, чтобы избежать окисления яблок.
В другой миске взбейте яйца вместе с сахарной пудрой и ванилью до однородной массы. Добавьте масло