Слоеное тесто с заварным кремом и взбитыми сливками

#профитроли
Для слоёного теста:
75 г муки
130 мл воды
Щепотка соли
50 г масла
2 больших яйца
Для заварного крема:
2 яичных желтка
200 мл молока
40 г сахара
20 г муки
Для взбитых сливок:
150 мл жирных сливок
15 г сахара
Приготовление слоёного теста:
Разогрейте духовку до 200°C (392°F).
В кастрюле доведите до кипения воду, масло и щепотку соли.
После закипания убавьте огонь до минимума и сразу добавьте всю муку. Постоянно помешивайте, пока смесь не превратится в тесто и не начнет отставать от стенок кастрюли. Снимите с огня и дайте тесту немного остыть. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления до однород

Используйте фрукты и молоко! Полезный десерт без выпечки за 10 минут!

#десерты
Ингредиенты:
-- ваши любимые фрукты
-- 50 мл воды
-- 150 мл молока
-- 350 г йогурта
-- 7 г агара

Маринованная стручковая фасоль. В жареном виде он еще вкуснее

Ингредиенты:
1 ч стакан виноградного уксуса
1 ст л маринованной соли
1 ст л нута
4-5 зубчиков чеснока
3-4 лимона, соль
Зеленая фасоль
горячая вода

У вас дома есть красная свекла? Мало кто знает этот ЧУДЕСНЫЙ секрет!

#маринованнаясвекла
Ингредиенты
5 средних свекол
2 кг моркови
2 лимона
2 головки чеснока
Кайенский перец — по вкусу
Черный перец — по вкусу
2 ст. л. каменной соли с горкой
1 стакан масла (200 мл)
1,5 стакана уксуса (300 мл)
Приготовление
Очистите свеклу и морковь, натрите их на терке для корейской моркови или нарежьте соломкой.
Очистите и мелко нарежьте чеснок (можно также пропустить через пресс).
Смешайте овощи:
В большой миске соедините свеклу, морковь и чеснок.
Добавьте кайенский и черный перец по вкусу, чтобы придать остроту. Перемешайте.
Приготовьте маринад:
В небольшой кастрюле смешайте масло и уксус, добавьте

Гарантированный успех! Готовлю 2 раза в день и просят еще!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 300 г
томатная паста: 50 г
орегано: 10 г
моцарелла: 150 г
слоеное тесто: 300 г
яйца: 1 шт.
сосиски: 200 г
чеддер: 100 г
майонез: 200 г
кетчуп: 50 г
зеленый острый перец: 1 шт.
бекон: 120 г

Забудьте все рецепты! Это лучший способ приготовить сочную курицу!

#курица #обед
Ингредиенты:
сливочное масло: 40 г
чеснок: 30 г
целая курица: 1 шт.
чеснок: 30 г
соль: 3 г
растительное масло: 30 мл
цедра лимона: 20 г
лимонный сок: 60 мл
томатный соус: 50 г
сливочное масло топленое: 30 г
горчица: 30 г
соевый соус: 20 мл
мед: 30 г
соль: 3 г
черный перец: 3 г
петрушка: 25 г
красный лук: 2 шт.
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 40 МИН.

Пирожки из батата с кунжутом

#пирожки
Для этого рецепта вам понадобится:
Сладкий картофель : 400 г
Мука из клейкого риса : 100 г
Сахар : 20 г
Молоко : 120 мл
Поджаренные семена кунжута : для украшения
Растительное масло : для жарки
Шаг 1: Подготовьте сладкий картофель.
Нарежьте сладкий картофель : очистите сладкий картофель и нарежьте его на небольшие, одинаковые кусочки. Это гарантирует, что он равномерно приготовится при приготовлении на пару.
Поместите батат в паровую корзину, при необходимости укладывая его в один слой. Готовьте на пару на среднем огне около 20 минут или пока он не станет мягким и его можно будет легко проткнуть вилкой.
Как только сладкий картофель будет готов, пер

Цицак в масле с чесноком маринованный по-армянски

#квашеныйперец
Ингредиенты:
•Перец острый - 5 кг
•Масло - 0,5 литр
•Вода - 0,5 литр
•Соль - 4 ст л
•Сахар - 4 ст л
•Уксус - 3 ст л
•Лавровый лист-горсть
•Перец в горошек-горсть
•Чеснок - 300 гр
•Кинза - большой пучок.
Приготовление
Перцы моем, срезаем верхнюю часть, очищаем и сушим.
В кастрюлю выкладываем все ингредиенты, единственное чеснока и зелени из указанного количества добавляем примерно несколько штук. Как закипит выкладываем туда цицак на 5 минут и вытаскиваем.
Отдельно чеснок и зелень, которые остались у нас пропускаем через мясорубку, перемешиваем с перцами закрываем крышкой и оставляем на 2 часа. Далее выкладываем все в ба

Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин!

#блины
Ингредиенты:
700 г картофеля
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст. л. муки
150 г куриного филе
150 г сыра моцарелла
200 г шампиньонов
2 луковицы
0,5 стакана сливок 20%
Добавить сушеный чеснок по вкусу
Приправить карри по вкусу
Кусочек сливочного масла
Пучок зеленого лука
Приготовление:
Очистите и натрите картофель, лук, морковь и чеснок на мелкой терке.
Выложите массу в миску, добавьте яйцо, муку, соль, сушеный чеснок и карри по вкусу. Тщательно перемешайте.
Приготовьте начинку:
Нарежьте куриное филе, шампиньоны и лук мелкими кусочками.
Разогрейте немного сливочного масла на сковороде и обжарьте

Нереально вкусно! Объедение из куриных крылышек без возни за 30 минут!

#куриныекрылышки
Ингредиенты:
мягкое сливочное масло: 400 г
чеснок : 10 г
сладкая паприка : 4 г
прованские травы: 4 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г
куриные крылышки : 2 кг
пищевая сода : 20 г
вода: 1 л
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН
кетчуп : 30 г
соевый соус : 50 мл
горчица: 20 г
мед : 20 г
Кока-Кола: 200 мл

Маринованные свиные ребрышки, запеченные в духовке, с жареным картофелем

#свиныеребрышки
Для маринованных свиных ребрышек:
3 кг свиных ребрышек
2 луковицы
1 острый перец
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка черного перца
1 столовая ложка молотого перца (смесь красного и черного)
1 веточка розмарина
3-4 столовые ложки растительного масла
Для жареного картофеля:
3 картофелины
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Базилик по вкусу
3-4 столовые ложки растительного масла
Шаг 1: Подготовьте свиные ребрышки.
Очистите и обрежьте ребра : Начните с удаления мембраны (пленки) с задней части ребер. Это позволит маринаду лучше проникнуть в мясо и обеспечит

Хрустящий французский домашний багет! Быстрый и простой рецепт!

#багеты
Ингредиенты:
200 г муки
2 г сахарной пудры
3 г обезвоженных пекарских дрожжей
2 г соли
130 мл теплой воды
1 чайная ложка оливкового масла
Приготовление:
В большой миске смешайте 200 г муки , 2 г сахарной пудры , 3 г обезвоженных пекарских дрожжей и 2 г соли .
Медленно влейте 130 мл теплой воды в сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте до образования теста.
Накройте тесто и дайте ему постоять 15 минут .Добавьте оливковое масло и замесите :После того, как тесто отдохнет, добавьте в него 1 чайную ложку оливкового масла
Вымешивайте тесто в течение 5 минут , пока оно не станет гладким и эластичным. Слегка смажьте раб

Вкуснятина за 10 минут! Ленивые пирожки-рулетики из лаваша!

#рулеты
Рецепт:
Картофель 1 кг. заранее отварить, остудить
Сыр 300гр. можно любой , домашний , сулугуни , моцарелла
Укроп 1пучок.
Соль, перец по желанию
Тонкий лаваш 6шт.
Яйцо для смазывания
Кунжут для посыпки

Любимое блюдо из прошлого - ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой.

Ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины, нарезанной кусочками
- 2 луковицы, нарезанные полукольцами
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 2-3 средних картофелины, нарезанные кусочками
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 400 граммов томатной пасты
- 500 мл говяжьего или овощного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- петрушка для украшения
Инструкция:
1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте их до золотистого цвета примерно 5 минут.
2. Добавьте нарезанную свинину или говядину и обжарива