Как вкусно готовить?

Быстрая и вкусная слоеная выпечка на сковороде.

#выпечка
Ингредиенты:
2,5 стакана пшеничной муки общего назначения (280 г)
1 стакан воды (200 мл)
1 чайная ложка соли (5 г)
100 г сливочного масла (для начинки)
По желанию: сыр для начинки (любой сорт по вашему вкусу)
1. Приготовьте тесто:
Начните со смешивания сухих ингредиентов. В большую миску для смешивания добавьте 2,5 стакана муки общего назначения и 1 чайную ложку соли . Перемешайте их так, чтобы соль равномерно распределилась по всей муке. Постепенно вливайте 1 стакан воды (200 мл), перемешивая ложкой или руками.
После того, как вода полностью вмешается, продолжайте замешивать тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и

Зимой открыла баночку и все ахнули, какая вкуснота! Просто баночку открываю и борщ готов!

До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Лук - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Помидоры - 500 гр.
Свекла - 1 кг
Перец - 500 гр.
Чеснок - 1 головка
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Уксус - 50 мл.
Приготовление:
1. Начнём с лука. 500 г лука нарезаю мелко, но можно нарезать и полукольцами, как вам нравится. Беру большой таз, ставлю его на огонь и наливаю растительное масло. В горячее масло отправляю нарезанный лук и обжариваю до прозрачного состояния.
2. Пока лук обжаривается, натираю 500 г морк

Революционный рецепт приготовления картофеля: попробуйте этот метод, прежде чем жарить картофель!

#картофель
Ингредиенты
5 картофеля (примерно 700 граммов)
Свежая петрушка
2 столовые ложки муки
Паприка молотая
Соль
Черный перец
Подсолнечное масло
Огуречный соус
1 огурец
3 столовые ложки густого йогурта или сметаны
Свежая петрушка
3 зубчика чеснока
Соль
Подготовка картофеля
Начните с тщательного мытья картофеля под холодной проточной водой. Очистите картофель и нарежьте его на ровные ломтики или дольки, в зависимости от ваших предпочтений.
Приправа: В большой миске смешайте муку, порошок паприки, соль и черный перец. Обваляйте ломтики картофеля в этой смеси, убедившись, что каждый кусочек

Универсальный соус из запеченных овощей! Можно есть по-разному: как намазку, как гарнир

#соусы #намазка
3 баклажана
9 красных остроконечных перцев
3 зубчика чеснока
2 маленькие луковицы
1 столовая ложка яблочного или виноградного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
1-1,5 чайные ложки соли
Маленькая щепотка сахара
Хлопья перца и чили

Баклажаны по-ташкентски на зиму. Самый вкусный рецепт.

Они ароматные и вкусные, можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять ими любое другое.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг
Помидоры — 2 кг
Лук — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Морковь — 500 гр
Чеснок — 70-80 гр (две головки)
Соль — 2 ст. л. Добавляйте соль по вкусу.
Сахар — 2-3 ст. л. по вкусу
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% — 3 ст. л
Петрушка — 30-50 гр (крупный пучок)
Черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовление начинается с нарезки баклажанов. Беру 2 кг баклажанов, срезаю все ненужное и очищаю их частично, оставляя как бы в виде зебры. Вы можете очистить их полностью или

Не жарьте баклажаны, пока не увидите эту технику, покорившую мир!

#фаршированныебаклажаны
Ингредиенты:
баклажаны: 4 шт.
мясной фарш: 500 г
чеснок : 10 г
лук: 1 шт.
черный перец: 2 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
горчичный порошок: 2 г
майонез: 30 г
растительное масло: 50 мл
соль: 4 г
помидоры: 500 г
кетчуп : 50 г
сушеная петрушка : 10 г
вода: 300 мл
огурцы: 1 шт.
соль: 5 г
греческий йогурт : 120 г
укроп: 30 г
чеснок : 10 г
лимонный сок : 10 мл
растительное масло: 10 мл
соль: 4 г
черный перец: 2 г

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день!

#печенье
Ингредиенты:
2 средних яйца
125 г тростникового сахара
80 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
100мл молока
Примерно 400 г муки общего назначения
7 г разрыхлителя
Для посыпки: смесь воды и сахара (для простой глазури)
Разогрейте духовку:
Начните с предварительного разогрева духовки до 180°C (350°F). Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами или слегка смажьте форму маслом или маслом.
Подготовьте жидкие ингредиенты:
В большой миске разбейте два средних яйца и слегка взбейте их. Добавьте тростниковый сахар и взбивайте, пока смесь не станет бледной и пушистой, что будет означа

Батончики из банана и овсянки без сахара: здоровое энергетическое лакомство

#батончики
Ингредиенты:
80 граммов овсяных хлопьев: Обеспечивает сытную основу и добавляет клетчатку в батончики.
100 грамм изюма: придает натуральную сладость и жевательность.
100 граммов орехов (смесь грецких орехов и арахиса): добавляют хрусткости и полезных жиров.
100 граммов сушеных слив: придают батончикам насыщенную, естественную сладость и влажность.
1 столовая ложка сушеной клюквы: придает пикантный вкус и дополнительную сладость.
2 банана: действуют как натуральный подсластитель и связующее вещество.
40 грамм темного шоколада (без сахара): придает насыщенный шоколадный вкус без сахара.
1 чайная ложк

Быстрый и вкусный завтрак из капусты и яиц

#котлеты
Ингредиенты
1/2 небольшого кочана капусты, мелко нашинкованной
2 яйца
1/2 стакана тертого сыра моцарелла
Специи:
Щепотка соли
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. сладкой паприки
Черный перец по вкусу
Подготовьте ингредиенты:
Капусту мелко нашинковать. В миске взбейте яйца и смешайте с тертой моцареллой. Приготовьте капусту:
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте небольшое количество масла на среднем огне.
Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и готовьте, пока она не начнет размягчаться, около 3–4 минут.
Приправьте и добавьте яйца:
Посыпьте капусту солью, тимьяном, чесночным порошком, сладкой п

Самое вкусное блюдо из баклажанов, которое вы когда-либо пробовали: быстрый и простой рецепт!

#котлеты
Ингредиенты для блюда из баклажанов:
Баклажан: 1 большой
Сладкий болгарский перец: Половина, мелко нарезанная
Лук: Половина, мелко нарезанная
Яйца: 2 крупных
Мука: 4 ст.л.
Соль и перец: по вкусу
Растительное масло: Для жарки
Для соуса:
Йогурт: 1/2 стакана
Майонез: 2 ст.л.
Острый соус: 1 чайная ложка (регулируйте по вкусу)
Подготовьте баклажаны:
Начните с мытья баклажана и его обсушивания. Нарежьте баклажан тонкими кружочками толщиной около 1/4 дюйма (0,6 см). Если вы предпочитаете менее горький вкус, вы можете посыпать ломтики солью и оставить их на 10-15 минут, чтобы удалить лишню

Как вкусно и правильно солить пекинскую капусту Кимчи по-корейски

#кимчи
Соленая вода на 1 л. воды 2-3 ст л соли
Капуста Пекинская - 2 шт
залить солёной водой
Для острого соуса
Болгарский перец - 3 шт
острый перец - 3 шт (70 гр)
соль - 1 ч. л
кориандр молотый - 1 ч. л
соевый соус - 1 ст. л
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок

Все соседи просят мой рецепт! Маринованные помидоры по-корейски

#помидорыпокорейски
Необходимые ингредиенты:
2 кг помидоров
2 болгарских перца
1 пучок петрушки
1 пучок кориандра
1-2 головки чеснока
1 острый перец – по желанию
1 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка семян кориандра
1 большая морковь или 2 маленькие
1 луковица
100 мл масла
60 мл уксуса 9%
4 ложки сахара
2 столовые ложки несоленой соли
Наполните 3 банки по 1 л вышеуказанными ингредиентами.
Способ приготовления:
У помидоров удаляем корешки, разрезаем их вдоль на половинки или четвертинки и складываем в большую миску. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на масле, пока он не станет мягким и не начнет подрумянив