Незабываемо вкусный бюджетный "Сметанная Королева" Быстро и просто!

#торты
Ингредиенты на один корж
2 яйца
250 гр сметаны (у меня была 42%)
2/3 ст. сахара (можно и меньше)
2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой)
1/2 пакетика разрыхлителя
7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой)
чуть соли
Приготовление:
1. Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть)
2. У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка
3. для крема - 1кг сметаны, 250 гр сахарной пудры, пакетик ванильного сахара
4. Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасл

Варенье из лимона Удивите своих близких и родных этой красотой!

#варенье
Ингредиенты:
Лимон 1 кг
Сахар 1 кг (по своему предпочтению, можно больше, можно меньше, но меньше я не советую)
Вода 250 мл
Зубочистки 1 упаковка
Лимоны заранее замачиваем на ночь в воде и закрываем тарелкой, чтобы лимон держался в воде (это нужно для того, чтобы ушла большая часть горчица) Далее, утром хорошенько моем и режем на кольца. Складываем треугольником и прокалываем в зубочистки, как показано на видео
В кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воде. Варим наш сироп на среднем огне и как только загустеет, выкладываем наши лимоны. Периодически убирая пенку, варим 30-35 минут и когда появится насыщенный цвет,

Холодец в чашке, приготовила один раз, теперь готовлю так всегда! Гости в полном восторге.

#холодец
Ингредиенты:
Куриные ножки 8 шт (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)
Вода фильтрованная 1,5 л
Лук репчатый 1 шт (80-100 гр)
Морковь 1 шт (50-60 гр)
Лавровый лист 2 шт
Перец черный горошком 8-10 шт
Душистый перец 5 горошин
Соль 1 ст.л
Желатин для бульона 25 гр+ 60 мл холодной воды.
Готовый бульон 600 мл
Чеснок 3 зубчика
Для украшения:
Кукуруза консервированная 50-70 гр
Горошек консервированный 50-70 гр
Зерна граната 50-70 гр
Листья петрушки 10-15 гр
Морковь отварная ( из бульона) по желанию
Приготовление:
1. Для холодца

Я покажу вам секрет этого невероятного десерта! Мало кто знает, как его приготовить!

#десерты
Ингредиенты:
2 мандарина
3 небольших банана
36 г желатина
150 мл воды
400 мл молока
150 г натурального йогурта
200 г сгущенного молока
120 г черники
120 г зеленого винограда

Плюшки из слоеного теста с сыром, беконом и зеленью

#плюшки
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 700 г
Сливочный сыр – 200 г
Чеснок – 10 г (примерно 2-3 зубчика, измельченных)
Сыр фета – 100 г
Сыр (чеддер или гауда) – 300 г, тертый
Петрушка – 30 г (около 1/4 стакана, нарезанная)
Яйцо – 1 большое
Моцарелла – 70 г, тертая
Бекон – 100 г, приготовленный и измельченный
Розмарин – 10 г (около 1 столовой ложки, измельченный)
Чеснок (для соуса) – 2 зубчика, измельченных
Сливки для готовки – 200 г (около 3/4 стакана)
Черный перец – 2 г (около 1/2 ч.л.)
Соль – 2 г (около 1/2 ч. л.)
Горчица – 25 г (около 1 ст. л.)
Приготовьте сырную смесь :
В большой миске смешайте сливочный сыр, сыр фета, тертый сыр (чед

Энергетические шарики из моркови с кокосовой стружкой

#десерты
Ингредиенты:
2 средние моркови, тертые (150 г)
12 средних фиников без косточек (120 г)
1 стакан половинок грецких орехов (110 г)
½ стакана миндаля (80 г)
⅓ стакана кокосовой стружки (40 г)
1 ч.л. порошка корицы
1 щепотка соли
Дополнительная кокосовая стружка для покрытия
Подготовьте ингредиенты:
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Удалите косточки из фиников и крупно их нарежьте.
Смешайте основу: В кухонном комбайне смешайте тертую морковь, финики, грецкие орехи, миндаль, ⅓ стакана (40 г) кокосовой стружки, порошок корицы и соль. Измельчайте до тех пор, пока смесь не приобретет липкую, грубую текстуру. Избегайте чре

Этому рецепту позавидует любой пекарь!

#десерты #выпечка
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
молоко: 30 мл
сливки: 300 мл
сахарная пудра: 100 г
маскарпоне: 200 г
концентрированный лимонный сироп: 5 мл

Я рыбку больше не жарю! Готовлю чаще так в духовке.

#рыба #ужин
Ингредиенты:
• 1 рыба
Для маринада:
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Ломтики лимона
• Соль
• Перец
• Чесночный порошок
• Тимьян
• Розмари
• Сладкая паприка)
• Хлопья чили
• Помидоры черри
• Картофель (с приправой для рыбного маринада!)
> Выпекать при температуре 220°C ок. 30 минут!
Для салата:
• 1 луковица
• 3 помидора
• Горсть петрушки
• Заправка: оливковое масло, лимонный сок, сумах, гранатовый сироп, соль.

Он настолько вкусный что хоть на каждый день!

#супы #обед
Ингредиенты:
1 куриное бедро
1 луковица
1 морковь
1 перец капия
1 столовая ложка муки
1 чайный стакан вермишели
500 мл куриного бульона
500 мл горячей воды
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка молотого красного перца
половина чайной ложки черного перца
петрушка
оливковое масло

Праздничный салат за 10 минут! Самый вкусный салат из 4 ингредиентов, что я когда либо ела!

#салаты
продукты:
куриные бедра 6 шт - или куриная грудка 2 шт - заранее сварить до готовности
смазать майонезом 2-3 столовых ложек
сыр твердый 200 гр
яйца 4-5 шт заранее сварить
лук 2 шт нарезать тонко и замариновать на 1 час минимум
для маринада - вода 500 мл, 2 столовых ложек сахара, уксус 3-4 столовых ложек
помидор 2-3 штук нарезать мелкими кубиками
выложить все продукты слоями
Приятного аппетита!

Это самая вкусная закуска с фарше в слоеном тесте.

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
фарш: 300 г
помидоры: 1 шт.
лук: 2 шт.
яйца: 1 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
картофель: 300 г
вода: 500мл
соль: 10 г
сыр: 100 г
петрушка: 30 г
яйца: 1 шт.
моцарелла: 50 г
майонез: 200 г
горчица: 30 г
уксус: 10 мл
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
луковый порошок: 10 г

Отличный вариант, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусненькое к чаю

#торты #бисквит
Бисквит:
яйца - 5шт
соль - щепотка
сахар - 150г
мука - 150г
разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
сливочное масло - 200 г
вареная сгущенка - 380 г
грецкие орехи ~100 г
Приготовление:
Приготовление: Соль и сахар всыпаем к яйцам и взбиваем до пышности (около 5-7 минут). Далее в эту смесь постепенно просеиваем разрыхлитель и муку и аккуратными движениями снизу вверх перемешиваем. Переливаем тесто в форму (у меня 22см) и выпекаем 25 минут при t180'. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Для крема возьмем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до просветления. Далее добавляем в

Вкусный томатный соус к шашлыку, да и вообще к любому мясу!

#соусы
Ингредиенты:
• Чеснок 8-10 зубчиков
• Томатная паста 3 ст л
• Соль 1 ч л
• Сахар 1 ч л
• Перец черный 1 ч л
• Укроп небольшой пучок
• Масло подсолнечное 50 мл
• Вода 100 мл
Все ингредиенты кладем в чашу блендера и перебиваем в течении 30 секунд. Соус готов! Идеально для мяса и шашлыка

Невероятно вкусные и необычные голубцы из савойской капусты! пальчики оближешь!

#голубцы
Ингредиенты
- 8 капустных листьев
- 300 г фарша курицы или индейки
- 150 г жульена моркови
- 60 г красного лука
- 80 г сыра
- 30 г тертого пармезана
- 2 столовые ложки соевого соуса
- оливковое масло
- соль и перец
Отварите листья 3-4 минуты в большом количестве воды. Запекать в духовке при температуре 180° 20 минут.