Ингредиенты:
Морковь - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. (заменила на сахзам)
Соль - 1/4 ч.л.
Молоко - 500 мл
Мука - 150 г (я использую муку из мягких сортов пшеницы)
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавить молоко и хорошо перемешать. Муку посеять и добавить к морковно-молочной смеси, перемешать (я венчиком все мешала). В последнюю очередь добавить масло, ещё раз перемешать. Жарить на сковородке как обычные блинчики.
Комментарии 1