Тефтели с бурым рисом
Ингредиенты:
•Куриная грудка-700 г
•Лук-1/2 шт
•Морковь-1/2 шт
•Томаты в собственном соку-400 г
•Яйцо-1 шт
•Овсяные отруби-1 ст.л
•Соль, перец- по вкусу •Зелень-для подачи
•Бурый рис-80 г ( в сухом виде)
Готовим:
Куриную грудку нарезаем на мелки кусочки и измельчаем блендером или мясорубкой до состояния фарша.
Рис хорошо промываем и отвариваем до готовности.
Смешиваем куриный фарш, рис, отруби, яйцо. Приправляем по вкусу.
Готовим соус. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на средней терке. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему морковь и немного воды. Тушим около 3 минут, вливаем томаты, приправляем и тушим все ещё пару минут.
Формируем тефтельки, выкла
Нет комментариев