Печеночный закусочный "торт"

Ингредиенты:
Печень куриная 400 г
Яйцо с1 2 шт
Манная крупа 50 г
Мука овсяная 30 г
Морковь 300 г
Лук 300 г
Сметана 15% 100 г
Масло растительное 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
Натереть морковь на тёрке, лук нарезать мелкими кубиками. Смазать сковороду маслом, тушить морковь и лук до мягкости под закрытой крышкой, при тушении можно добавить 50 мл воды.
Измельчить в блендере печень, добавить яйца, манку, муку и половину тушёных овощей , посолить, поперчить и ещё раз всё измельчить блендером.
Если "тесто" получается густое, то можно добавить немного воды, до 100 мл, но не переборщите. "Тесто" по консистенции должно быть как густая сметана.
На р

Банановые язычки

Банан-2шт Яйцо-2шт Рисовая мука-50г Разрыхлитель-2г Подсластитель-по вкусу В миске соединяем все ингредиенты, кроме бананов и хорошо перемешиваем венчиком Бананы очищаем, разрезаем Каждый кусочек банана обваливаем в тесте и обжариваем на а/п сковороде с 2х сторон до румяной корочки Украшаем по желанию

Куриные оладьи с броколли

Ингредиенты
●Куриное филе 700 г
●Брокколи 150 г
●Помидоры 200 г
●Яйцо 2 шт
●Сметана 10% 100 г
●Репчатый лук 1 шт
●Сыр 50 г
●Мука ц/з пшеничная -120 г
Приготовление
Куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Брокколи подержать в кипятке 2-3 минуты и мелко порезать.
Лук и помидоры порезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты.
Выкладываем на а/п сковороду и формируем оладушки.
Обжариваем с двух сторон на медленном огне накрыв крышкой.
Приятного аппетита.

​Творожная запеканка с изюмом

Форма силиконовая 16-17 см
600 граммов мягкого творога 2%
3 яйца
50 граммов кукурузного крахмала
50 граммов сахара/подсластитель
60 граммов изюма
Ванилин
Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
В блендере смешать творог, яйца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке!
Перед употреблением рекомендую полностью охладить в холодильнике!

Яблочный кекс

Ингредиенты:
100 гр яблока
50 гр моркови
40 гр овсяных хлопьев
1 яйцо
2 ч/л рисовой муки
1/3 ч/л разрыхлитель
корица
Приготовление:
Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере, соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.
Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком

Кокосовое печенье

Ингредиенты:
2 яичных белка
4 грамма сахарозаменителя
80 грамм кокосовой стружки
Приготовление:
Белки с сахзамом взбить до пик. Ввести постепенно кокосовую стружку. Сформировать шарики и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут, до румяности.

Шаурма с запеченными овощами

⠀
На 4 штуки:
филе куриного бедра без кожи 600 г (можно из грудки)
баклажаны 400 г свежих
перцы 200 г свежих
лук репчатый 30 г
соевый соус 1 ст. л
соль, перец, чеснок, паприка сладкая молотая 1 ч.л
лаваш 4 штуки по 100 г (тартильи)
Приготовление:⠀
Курицу посолить, поперчить, положить измельчённый чеснок и паприку, перемешать и положить в форму для запекания. Овощи проткнуть вилкой и убрать в духовку запекаться вместе с курицей. Овощи готовим минут 20, при необходимости их переворачиваем. Курицу запекаем 30 минут.
Овощи достаём и кладём в фольгу, даём полежать им так и затем снимаем кожицу.
Нарезаем мякоть овощей и готовую курицу.
Кладём лук, соевый соус, по