Предыдущая публикация
Фасоль консервированная – 1 б.Кукуруза консервированная – ½ б.Яйца вареные – 2 шт.Сыр – 50 г.Чеснок – 1 зубчик.Йогурт греческий – 60 г.Соль, специи.Сливаем маринад из консервов. Измельчаем яйца, натираем сыр, давим чеснок через пресс. Все соединяем, добавляем греческий йогурт. Перемешиваем, пробуем на соль, приправляем специями, украшаем свежей зеленью. Печенье – 180 г.Масло кокосовое – 5 ст. л.Вода – 80 мл.Творог 5 % – 300 г.Сливочный сыр – 175 г.Сметана 15 % – 200 мл.Яйца куриные – 3 шт.Ванилин – 2 г.Крахмал кукурузный – 2 ст. л.Сахарозаменитель – по вкусу.Печенье измельчаем в крошку с помощью мясорубки или блендера. Крошку соединяем с кокосовым маслом и небольшим количеством воды, хорошо перетираем руками.Пересыпаем крошку в разъемную форму, делаем дно и бортики, утрамбовываем. Убираем в морозилку, тем временем подготовим начинку.Погружным блендером пробиваем творог, сливочный сыр, ванилин, сахарозаменитель, сметану. ВмешиваеСметана – 180 г.Соус чили – ½ ч. л.Оливковое масло – 2 ст. л.Горчица – 3 ч. л.Сахар – ½ ч. л.Соль – ½ ч. л.Смесь перцев.Смешиваем в удобной емкости необходимые ингредиенты между собой. Для аромата также можно добавить кинзу или другую зелень. Храним в холодильнике 3–4 дня. Кальмары – 400 г.Шампиньоны – 400 г.Сливки 10 % – 250 г.Лук репчатый – 1 шт.Сыр – 70 г.Чеснок – 1 долька.Масло топленое – 15 г.Мука овсяная – 1 ст. л.Специи – по вкусу.Тушки кальмаров режем на кусочки.На сковороду с маслом кладем зубчик чеснока, разрезанный пополам.Выкладываем кусочки кальмаров, солим, перчим.Тушим под закрытой крышкой около 30 минут, огонь минимальный.Отдельно доводим до готовности лук и грибы.Соединяем содержимое обеих сковородок.Добавляем муку и сливки, немного прогреваем смесь.Раскладываем жюльен по порционным формам, посыпаем натертым сыром.Запекаем в разогретой до 18Миндальная мука – 150 г.Кокосовая мука – 30 г.Псиллиум – 40 г.Разрыхлитель – 2 ч. л.Оливковое масло – 1 ч. л.Яблочный уксус – 1 ч. л.Вода – 1 стакан.Соль.Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске. После добавляем оливковое масло, яблочный уксус, теплую воду.Формируем тесто, скатываем его в шар и оставляем отдыхать на 10 минут, чтобы псиллиум начал действовать.На рабочей поверхности сворачиваем тесто в колбаску, делим ее на равные части, то есть будущие заготовки.Смазываем булочки небольшим количеством воды. Посыпаем семенами чиа, кунжута или кокосовой стружкой.Выкладываем заготовки на застелеЦукини – 360 г.Баклажаны – 300 г.Морковь по-корейски – 80 г.Лук репчатый – 60 г.Чеснок – 2 зубчика.Фарш из курицы – 350 г.Яйца – 2 шт.Йогурт натуральный – 80 г.Соль.На раскаленной антипригарной сковороде до мягкости пассируем репчатый лук, чеснок. Как только лук стал мягким, в сковороду выкладываем фарш. Готовим, постоянно помешивая, пока большая часть мяса не посветлеет.Затем сдвигаем фарш в сторону и освобождаем половину сковороды. На освободившееся место выкладываем нарезанные тонкой соломкой баклажаны. Обжариваем баклажаны, периодически помешивая, 3–4 минуты. За это время и фарш дойдет до готовностВода – 2,5 л.Горбуша – 500 г.Морковь – ½ шт.Луковица – 1 шт.Лавровый лист – 1 шт.Перец горошком – 10 шт.Стебель петрушки.Морковь – ½ шт.Рис – 30 г.Луковица – 1 шт.Молодой картофель – 3 шт.Соль, специи.Первым делом сварим бульон. Кладем в кастрюлю нарезанную горбушу, добавляем очищенный репчатый лук, нарезанную крупно морковь, горошины черного перца, лавровый лист, стебель петрушки.Вливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь, варим до готовности рыбы. В процессе приготовления на поверхности будет образовываться пенка, ее обязательно снимаем, чтобы бульон получился прозрачным.Пока готовится
Нет комментариев