Сырный хлеб

Ингредиенты:
100 мл кефира 2,5%
2 яйца
100 гр тёртого лёгкого сыра
45 г рисовой муки
45 г кукурузной муки
1 ч.л разрыхлителя
соль, немного сушенного чеснока, по желанию другие приправы.
Приготовление:
Всё ингредиенты смешать вилкой и переложить в силиконовую форму.
Духовку предварительно разогреть и выпекать около 30-35 минут при 180 градусах.

Куриные бедра с овощами

Ингредиенты
Куриные бёдра (без кожи и костей)- 4 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Тыква - 150 г
Соус терияки - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Мясо порезать. Сложить кусочки в удобную миску, добавить соус терияки и перемешать. Оставить минут на 20, чтобы мясо промариновалось.
Пока маринуется мясо, почистить лук и нарезать его крупными кубиками. Обжарить лук до мягкости, затем к луку добавить кусочки курицы, обжарить, убавить огонь и томить под крышкой 10 минут.За это время нарезать крупными кусочками тыкву и болгарский перец.
Добавить в сковороду тыкву, посолить и поперчить, добави

Куриные маффины с грибами

Филе куриной грудки-450г
Шампиньоны-150г
Яйцо-1шт
Укроп-30г
Чеснок-3зубч
Йогурт натуральный-50г
Сыр легкий-40г
Соль, специи
Филе, укроп мелко нарезаем
Добавляем яйцо, соль, любимые специи
Шампиньоны солим, перчим
В формы для маффинов выкладываем ложкой куриную смесь
В середину каждого маффинп вставляем по 1 шампиньону
Сверху смазываем йогуртом
Ставим в разогретую до 180град духовку на 20-25мин
За 5мин посыпаем тертым сыром

ПП Кексы с яблоками и бананами

Бананы-2шт
Яйца-4шт
Овс хлопья мелкие-150г
Яблоко-1шт
Имбирь-по вкусу
Разрыхлитель-1чл
Банан пюрировать блендером
Добавить яйца и взбивать около 1мин
Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь
Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь
Формочки слегка смазать маслом и выложить тесто
Выпекать в разогретой до 180град духовке 25- 30 мин

Печеночный закусочный "торт"

Ингредиенты:
Печень куриная 400 г
Яйцо с1 2 шт
Манная крупа 50 г
Мука овсяная 30 г
Морковь 300 г
Лук 300 г
Сметана 15% 100 г
Масло растительное 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
Натереть морковь на тёрке, лук нарезать мелкими кубиками. Смазать сковороду маслом, тушить морковь и лук до мягкости под закрытой крышкой, при тушении можно добавить 50 мл воды.
Измельчить в блендере печень, добавить яйца, манку, муку и половину тушёных овощей , посолить, поперчить и ещё раз всё измельчить блендером.
Если "тесто" получается густое, то можно добавить немного воды, до 100 мл, но не переборщите. "Тесто" по консистенции должно быть как густая сметана.
На р

Банановые язычки

Банан-2шт Яйцо-2шт Рисовая мука-50г Разрыхлитель-2г Подсластитель-по вкусу В миске соединяем все ингредиенты, кроме бананов и хорошо перемешиваем венчиком Бананы очищаем, разрезаем Каждый кусочек банана обваливаем в тесте и обжариваем на а/п сковороде с 2х сторон до румяной корочки Украшаем по желанию

Куриные оладьи с броколли

Ингредиенты
●Куриное филе 700 г
●Брокколи 150 г
●Помидоры 200 г
●Яйцо 2 шт
●Сметана 10% 100 г
●Репчатый лук 1 шт
●Сыр 50 г
●Мука ц/з пшеничная -120 г
Приготовление
Куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Брокколи подержать в кипятке 2-3 минуты и мелко порезать.
Лук и помидоры порезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты.
Выкладываем на а/п сковороду и формируем оладушки.
Обжариваем с двух сторон на медленном огне накрыв крышкой.
Приятного аппетита.