Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 01:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 00:30

Плетенка с ветчиной, сыром и зеленым луком

Ингредиенты:
Слоеное бехдрожжевое тесто
Яйцо- 3 шт
Молоко - 100 мл
Ветчина или другая колбаска
Сыр
Соль
Яйцо для смазывания, кунжут

🥣Приготовление:
✅Готовим простой омлет: взбиваем яйца, солим и вливаем молоко
✅Ветчину и зеленый лук нарезаем и добавляем в омлет. Жарим на среднем огне до готовности
✅Пласт слоенного бездрожжевого теста слегка раскатываем в прямоугольник, и надрезаем по краям, как я показываю на видео
✅В центр выкладываем омлет (остудите его), посыпаем тертым сыром и заворачиваем края, как будто плетем косичку. Аккуратно защипываем в центре
✅Смазываем плетенку взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и в разогретую духовку 180 градусов н
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 23:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:31

«Мясной пирог с грибами из лаваша»

Ингредиенты:
лаваш 4-5шт
фарш 700гр
шампиньоны 400гр
сыр(любой твёрдый) 150гр
перетертые томаты 250мл
сметана 15% 250мл
молоко 100мл
яйца 3шт
лук 2шт
соль,перец
Приготовление:
✅Фарш обжарить,если нежирный, добавить немного растительного масла. Фарш можно использовать любой,у меня говяжий. Затем добавить мелко нарезанные грибы и обжарить,пока не испариться лишняя жидкость. ✅Следом лук и ещё минут 5 обжарить. Не забываем солить и перчить. Добавить перетертые помидоры(можно помидоры мелко нарезать) и тушить пару минут.
✅Лаваш желательно брать квадратный. Я их порезала попалам. Выкладываем начинку,как на видео,и сворачиваем в рулет. В форму для выпечки уклад
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:02
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 21:01
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:30

Французский картофель гратен

Ингредиенты:
Картофель - 6-8 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 40 гр.
Мука - 3 ст.л.
Молоко - 500 мл.
Сливки (20% ) - 200 мл.
Тимьян - пару щепоток
Соль, перец - по вкусу
Раст. масло - для жакри
Приготовление:
✅Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же.
✅Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону.
✅На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут сливочное масло. Насыпаем муку. Через минуты 3, постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения.
✅Картофель солим, заливаем соусом. Св
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:04
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 19:15
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:31

Тортилья с индейкой и сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка или индейка 2-3 шт
Помидор 2 шт
Сыр моцарелла 200гр
Тортилья 6 шт
Соль, перец паприка
Зелень
Приготовление:
✅Репчатый лук жарим до золотистого цвета, потом добавляем филе. Вначале выделится жидкость, когда она выпарится мясо начнёт жариться.
✅Потом добавляем нарезанные помидорки, соль, перец и паприку. В самом конце добавляем зелень.
✅На половину тортильи посыпать сыр, сверху мясную начину, потом опять немного сыр и накрываем второй половинкой.
✅Обжарить на сковороде гриль с 2х сторон (можно и на обычной сковороде)
✅Кушаем в горячем виде
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:04
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 17:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 16:30

Кабачковые рулетики с сыром и творожной начинкой

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Любой творожный сыр 150 гр.
Любой твёрдый сыр 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л. разбавить с 100 мл. воды.
Зелень у меня кинза
Чеснок - 2 зуб.
Соль , перец по вкусу.
🥣Приготовление:
✅Кабачки нарезаем на язычки , выкладываем на противень , солим, перчим и смазываем растительным маслом.
✅Отправляем в духовку на 15 мин. при 180 гр.
Тем временем подготавливаем начинку
✅К творожному сыру добавляем , зелень, чеснок твердый сыр ( натёртый на терке ) яйцо , по желанию можно посолить , но я не солила. В форму для запекания вливаем томатную пасту разбавленную с водой.
✅Достаём наши язычки с духовки , после ос
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 16:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 15:01
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 14:30

Пирог

Ингредиенты :
Лаваш - 3 листа
Сыр 🧀- 250 гр
Творож сыр - 250 гр
Укроп
Яйцо
Молоко - 3 ст л
Приготовление :
✅На дно формы кладём лаваш , можно два листа .
Смешиваем творожный сыр , обычный сыр и зелень хорошенько . Смазываем половиной смеси лаваш .
✅Кладём сверху второй лист лаваша . Смазываем оставшейся смесью .
Кладём третий лист . Сверху заливаем яйцом и молоком и посыпаем тёртым сыром ( моцарелла)
В духовку на 15 минут при 200 гр.
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 14:04
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 13:01
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 12:30

Ханум – паровой мясной рулет

Для теста: 2 яйца 300 мл воды 1 ч.л. соли 680 - 700 г муки Для фарша: 1,5 кг говяжьей мякоти 5 средних луковиц 3 - 4 крупные картофелины молотый перец соль по вкусу Приготовление: ✅Для фарша мясо и 2 луковицы пропускаем через мясорубку, 3 луковицы и картофель нарезаем мелким кубиком. ✅Соединяем все ингредиенты, солим, перчим и тщательно перемешиваем – фарш готов) ✅В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем воду, соль и порционно всыпая просеянную муку, замешиваем однородное тесто) ✅Затем вымешиваем его для ещё большей эластичности на рабочей поверхности, делим на 4 равные части и скатываем каждую в шар. Даём тесту отдохнуть около 20 минут, обернув плён
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 12:30
Показать ещё