Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:24
БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК🍰😋👍💥👉Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
9.1K просмотров
21 янвБИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК🍰😋👍💥
Очень вкусный и нежный шоколадный торт, простой в приготовлении. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мегашоколадная!
Ингредиенты:
* Для бисквита:
* Яйца - 5 штук
* Сахар - 150 грамм
* Мука - 70 грамм
* Какао порошок - 30 грамм
* Ваниль
* Для крема:
* Жирные сливки (33%) - 110 мл
* Творожный сыр - 180 грамм
* Сахарная пудра - 60 грамм
* Вареная сгущенка - 1 столовая ложка
* Сметана - 3 столовые ложки
* Для глазури:
* Шоколад - 100 грамм
* Жирные сливки (33%) - 150 мл
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром до образования светлой, пышной массы. Просейте сухие ингредиенты (муку и какао) и аккуратно вмешайте их в яичную массу, движениями снизу вверх. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 155-160 градусов Цельсия. Для равномерного пропекания, поместите бисквит на средний уровень духовки. Не открывайте дверцу духовки в течение первых 20-25 минут выпекания, чтобы избежать оседания бисквита. Общее время выпекания составляет около 35-40 минут.
После выпечки, дайте бисквиту немного остыть, а затем разрежьте его пополам горизонтально.
Для приготовления крема, смешайте все ингредиенты и взбейте миксером до получения густой консистенции, напоминающей сметану. Для глазури, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте горячие сливки к растопленному шоколаду и тщательно перемешайте.
Соберите торт, прослоив бисквитные коржи кремом. Покройте верх торта и бока глазурью. Поместите готовый торт в холодильник на 2-2,5 часа для застывания.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы ❤️
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь 👉 💛 💫
🔔Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
Свернуть
