Tartă din morcov
300g morcov
50g nuci
3 ouă
2 plic praf de copt
200 zahăr
300 făină
100g ulei rafinat
2 albușuri
32 g zahăr pudră
100g ciocolată
Batem ouăle și zahărul până obținem o substanță cremoasă. Unim făina cu praful de copt și le unim cu ouăle bătute în care adăugăm și nucile ușor tocate cu cuțitul și adăugăm ciocolata. Curățăm morcovul și îl dăm prin răzătoare fină. Adăugăm morcovul în toată compoziția. Și pe final adăugăm uleiul puțin câte puțin și amestecăm până se încorporează de-a binelea. Îl punem într-o tavă prelucrată cu făina și îl coacem aproximativ 25 min la 180C. Îl decorăm cu mixul dintre albuș bine bătut cu zahărul pudră.