Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:51
Cremă de prune
22K просмотров
3 мая 2017Ingrediente:
300 gr. de prune uscate, 2 căni de apă, infuzie de ceai, 250 gr. de iaurt, zeamă de la o lămâie, 10 gr. de gelatină, 20 gr. de smântână dulce, 1 linguriță de scorțișoară, 1 pliculeț de zahăr vanilat, 1 lingură de zahăr pudră Domnița.
Mod de preparare:
Se adaugă apa în prune și se înăbușă pentru 20 de minute. Prunele se fac pireu, iar în apa în care au fost înăbușite se infuzează ceai timp de 10 minute. Peste prunele făcute pireu se adaugă iaurtul și se amestecă bine. Se stoarce o lămâie, iar sucul ei se combină cu amestecul de prune și iaurt.
Coaja de la o portocală se taie mărunt și se adăugă în sucul de prune în care a fost infuzat ceaiul. Compoziția se aduce până la fierbere. După fierbere se ia de la foc și se amestecă cu gelatina. Smântâna dulce se amestecă cu zahărul vanilat, scorțișoara și zahărul pudră.
Adițional umplem câteva prune cu nuci.
Amestecăm împreună siropul de prune, sosul de smântână și compoziția din portocală și ceai.
Turnăm în pahare compoziția finală și încorporăm în ele câteva prune cu nuci.
Punem la frigider pentru 4 ore.
Poftă mare!
Свернуть
