Мамина картошечка
Ингредиенты:
Картофель 800 гр
Сливочное масло 100 гр
Сметана 250 гр
Чеснок 5 зубчиков
Укроп 30-50 гр
Соль, специи по вкусу
Готовим:
1.Отвариваем картофель.
2.В глубокой сковороде или сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем молотый перец, соль и сметану. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, укроп и снова перемешиваем до однородной консистенции.
3.Немного тушим, выкладываем в соус картофель и доводим до готовности несколько минут.
Это просто волшебная картошечка , вкус из детства, а съедается в один миг.
Приятного аппетита.