Ингредиенты:
▪️Рис- 250 гр
▪️Колбаски-250 гр
▪️Помидор-3 шт
▪️Сладкий перец-1 шт
▪️Лук-1 шт
▪️Чеснок-2 зубчика
▪️Зелень
▪️Соль
▪️Перец
▪️Паприка
🔪Приготовление:
▪️На помидорах делаем надрезы. Заливаем помидоры кипятком и оставляем на 1 минуту. Помидоры очищаем от шкурки нарезаем кубиками. Нарезам лук, болгарский перец кубиками.
▪️На растительном масле обжариваем колбаски. Отставляем пока в сторону. В сковородке обжариваем лук, отправляем туда помидоры, болгарский перец,и тушим под крышкой минут 10.
▪️В сковородку выдавливаем чеснок, закидываем обжаренные колбаски.
Добавляем промытый рис, и специи. Хорошо перемешиваем, вливаем воду на 1,5 см выше риса, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне.