Эта ленивая запеканка с макаронами, фаршем, овощами и сыром запеченная в молочной заливке - настоящая вкуснятина! Овощи и мясо обжариваются с томатным соусом, а затем соединяются со слоями макарон. Затем всё это заливается смесью из молока и яиц, сверху посыпается слоем натёртого сыра, и запекается в духовке до золотистой корочки. В конце, перед подачей на стол, сверху можно посыпать нарезанной зеленью для дополнительного аромата и визуального эффекта.
======================
Макароны – 600 г
Мясной фарш (мясо) – 1 кг.
Лук – 1 шт. (крупный)
Морковь – 1 шт.(крупная)
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Молоко – 1 л.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 150 г
соль, перец по вкусу
растительно масло