Не ожидала, что солёная скумбрия может быть такой вкусной: завернула эту начинку в филе и запекла. Хрустящая корочка и нежное мясо внутри.
Солёная скумбрия в духовке
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Перец 1/2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Орегано 1/2 ч.л.
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 2 зубчика
- Скумбрия 4 филе
* Рыбу засолить на 1-3 часа
** Запекать 20 минут при 200 градусах