Кабачки больше не жарю, а запекаю. Нашла изумительный рецепт с фаршем (готовьте без сомнений).
- Кабачок 2 шт
- Фарш 250 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец молотый 1/2 ч.л.
- Итальянские травы 1/2 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Кетчуп / томатная паста 1,5 ст.л.
- Орегано 1/2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
1. Запекать 20 минут при 170 градусах
- Сыр 70 г
2. Запекать ещё 10 минут при 170 градусах