Рецепт самой вкусной творожной пасхи.
Пасха доступна к заказу. Для заказа в личные сообщения/
⚖️КБЖУ (на 100 гр): 324/7/23/23
Вес - 800 грамм.
Пасочница 11см высотой.
Спасибо за обратную связь👍
✨ Не упустите отличную возможность попробовать мои куличи, Пасхи - принимаю заказы.
По всем вопросам в личные сообщения.
📍📍📍Я в социальных сетях:📍📍📍
Instagram
https://www.instagram.com/alenkawed/
Распечатать рецепты:
https://zen.yandex.ru/id/5a26a56de86a9eb10880892c
Группа VK
https://vk.com/pp_34
Скачай БЕСПЛАТНЫЙ АВТОРСКИЙ СБОРНИК С МОИМИ РЕЦЕПТАМИ:
http://alenkawed.ru/free/chto-na-uzhin.pdf
Рецепт Пасхи:
Творог от 9% - 540 гр.
Желтки - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло 82.5% - 100 гр.
Ванильный сахар
Орехи/изюм/цукаты - 70 гр.
Сливки 33% - 100 мл. Или жирная сметана.
1. Творог перетереть через сито.(шаг можно пропустить, тогда как массу нагреете можно пробить блендером)
2. В творог добавить желтки, масло мягкое, сахар, ванильный сахар. Перемешать миксером.
3. Массу прогреть на водяной бане или в кастрюле на среднем огне, не давая ей закипеть. Масса будет становиться более жидкой, это вполне нормально.
4. Остужаем массу на ледяной бане. Затем убираем в холодильник на час или в морозилку на полчаса.
Сливки взбить до пиков. Соединить с массой. Добавить замоченный и отжатый изюм. Перемешать.
5. Пасочницу выложить 2 слоями влажной марли(марлю увлажнить в кипячёной воде), отправить в нее творожную массу, форму поставить в миску, куда будет стекать лишняя жидкость. Сверху установить небольшой гнет. Оставить в холодильнике на 24 часа. Лишнюю жидкость сливать.
6. Пасху переложить на блюдо для подачи и украсить.
У меня растопленный шоколад (шоко 25гр и сливки 25гр или масло). Не перегреваем шоко.
Украшена сублимированной малиной и сушеной вишней.
#пасхальныйдекор #куличиволжский #куличиназаказ #куличназаказ #куличиназаказволгоград #куличиволгоград
#пасха #творожнаяпасха #пасхарецепт #заварнаяпасха #рецептпасхи #кулич #творожнаяпасхарецепт #пасхатворожная #пасхаизтворога #царскаяпасха