Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Классические "Ёжики". Красивая подача, форма. Легко, просто, доступно.
Для теста:
Для первого бисквита:
6 яиц
180 г сахара
180 г муки
ванилин
Для второго бисквита:
5 яиц
150 г сахара
150 г мук
ванилин
Друзья, если хотите, чтобы пирожное получилось более влажным (օни от крема уже пропитанные) , можете их пропитать любым разбавленным сиропом (варенья, цукатов), либо сварить сироп слегка слаще чая, можно так же молоком, или развести водой сг. молоко.
Собирать можно сразу после пропитки.
Для Крема:
200 г сл. масла
1 банка сг. молока
1/3 часть заварного крема
Для заварного крема:
150 мл молока
1 желток
1/3 стакан сахара
1 полная ( с горкой) крахмала
ванилин