Новогодний Торт ПОДКОВА на Счастье и Удачу! Ваши гости придут в Восторг!
6 белков+ щепотка соли+ 60 г сахара
Светлый бисквит:
3 желтка +60 г сахара + 2 ст.л молока + 2 ст.л растительное масло + 75 г муки + 4 г разрыхлитель + ванилин
шоколадный бисквит:
3 желтка + 60 г сахара +2 ст.л молока + 2 ст.л горячее растительное масло + 20 г какао порошок + 75 г мука + 4 г разрыхлитель + ванилин
Выпекать 25-30 мин 180С(360Ф) проверить шпажкой через 25 мин
пропитка: 60 мл теплая вода + 1 ч.л лимонный сок + 1,5 ч.л мед
крем: 150 г сливочный крем чиз ( типа Филадельфия или заменитель) + 250 мл сливки 33% для взбивания + ванилин+ 60 г сахара или больше
40 г орехи грецкие + 1 ст.л какао