Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Нам понадобится:
6 средних картофелин
2 ч. л. Тимьяна Велица
1,5 ст.л. оливкового масла
2 луковицы
1,5 ст.а куриного бульона
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. тёртого сыра Российский
3 ст. л. тёртого сыра пармезан
соль и чёрный молотый перец по вкусу
Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, посолите и поперчите. Обжаривайте, помешивая, около 10 минут. Затем увеличьте огонь и жарьте ещё 4 минуты до золотисто-коричневого цвета. Залейте лук куриным бульоном, перемешайте и соскребите нагоревшее масло со стенок сковороды. Снимите с огня. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 0,3–0,2 см.
Выложите в форму первый слой картофеля, затем треть лука, треть тимьяна, посыпьте солью, перцем и добавьте 1,5 чайной ложки сливочного масла. Повторите слои ещё два раза. Верхний слой посыпьте оставшимся сливочным маслом и залейте куриным бульоном. Посыпьте картофель смесью сыров.
Поставьте форму в духовку и запекайте до мягкости картофеля и золотистой корочки, около 50 минут. Бульон должен полностью выкипеть. Дайте готовому картофелю немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
#бургер #приправадлямяса #деньмолодежи #готовимсами #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев