🍋Классический лимонный
Лед
Сахар- 1 ст.л.
Листья мяты- 1 пучок
Лимон- 2 шт
Вода – 1,5 л.
Из всех лимонов выжмите сок, тонким слоем срежьте цедру без белой части. В большой кастрюле на умеренном огне доведите до кипения 2 стакана воды с сахаром. Добавив цедру, варите до растворения сахара 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавьте оставшуюся воду, мяту и лимонный сок, перемешайте и снимите с огня. Подавать охлажденным с добавлением льда.
🫚Имбирный лимонад
Корень имбиря
Лимоны - 2 шт
Вода- 2,5 л
Мед – 4 ст.л.
Сахар- 2 ст.л.
Лед
Корень имбиря почистите и натрите на мелкой терке. В большую кастрюлю влейте 1 литр воды и, установив средний огонь, добавьте тертый имбирь. Выдавленный из лимонов сок и натертую цедру также добавьте в кастрюлю. Добавьте в лимонад сахар и доведите смесь до кипения. Дайте содержимому кастрюли полностью остыть, после чего добавьте в него мед и лимонный сок. Охладите лимонад в холодильнике и, разбавив его остальной холодной водой, перемешайте.
🥒Огуречный лимонад
Минеральная вода- 2 л
Огурцы- 8 шт
Лимон – 2 шт
Мед- 6 ст.л.
Свежая мята- пучок
Лед
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте половинками или четвертинками кружков. Листья мяты промойте и обсушите. В блендере соедините огурцы, мед и мяту, добавьте лимонный сок и измельчите до однородной консистенции. Добавьте к смеси воду и снова перемешайте блендером. Процедите напиток через сито, отжимая мякоть.
🍉Арбузный лимонад
Вода- 2 ст.
Лед
Базилик свежий- 1,5 ст.
Сахар-1,5 ст
Сок лимонный- 1 ст.
Мякоть арбуза- 500 гр
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите 5-7 минут до растворения сахара. Снимите с огня и добавьте листья базилика. Оставьте на 1 час, а затем процедите смесь через сито в миску. В блендере измельчите до однородной массы арбузную мякоть. Процедите через сито в графин для напитков. Влейте в графин сироп и лимонный сок. Охладите лимонад и подавайте его в больших прозрачных стаканах со льдом, украсив свежим базиликом или, по желанию, небольшими дольками арбуза.
🍓Клубничный лимонад
Вода- 1,5 л
Лимон- 1 шт
Лед
Сахар- 80 гр
Клубника- 400 гр
Листья мяты
Очищенную и помытую клубнику измельчите в блендере до состояния пюре. Переложите клубничное пюре и целые ягоды в кастрюлю. Половину лимона нарежьте на тонкие дольки и добавьте их в кастрюлю вместе с листьями мяты. Залейте содержимое кастрюли 200 мл кипятка. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться около 20-ти минут. Вытащив мяту, добавьте сахар и сок половины лимона. Тщательно перемешайте до растворения сахара, а затем залейте остальной холодной водой. Охладите напиток в холодильнике до полного остывания. Подавайте клубничный лимонад со льдом, украсив стаканы половинками ягод или листьями мяты.
#лимонад #лимонаддомашний #готовимсами #летниенапитки
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев