Этот корнеплод не только вкусный, но и очень полезный. Он содержит витамины С, В1, В2, РР, калий, кальций, магний, фосфор и другие полезные вещества. Из редиса можно приготовить множество блюд.
Вот топ-5 блюд, которые я рекомендую попробовать этим летом:
🥔Тёплый салат из молодого картофеля с редисом. Это блюдо идеально подойдёт для летнего обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся молодой картофель, редис, зелёный лук, греческий йогурт, тыквенные семечки и оливковое масло. Картофель и редис нужно запечь в духовке, а для аромата добавьте приправу для картофеля Велица. Посте того как картофель остынет, смешать с остальными ингредиентами. Салат получается очень вкусным и полезным.
🥪Сморреброд с редисом. Это блюдо скандинавской кухни, которое представляет собой бутерброд с редисом и сыром. Для его приготовления вам понадобятся ржаной хлеб, редис, творог, грюйер и оливковое масло. Редис нужно нарезать тонкими ломтиками, а сыр натереть на тёрке. Затем всё это нужно выложить на хлеб и полить оливковым маслом. Сморреброд получается очень сытным и ароматным.
🥗Салат из редиса и огурцов. Этот простой и вкусный салат станет отличным началом любого обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся:
10 редисок, 3 небольших огурца, пучок зелёного лука, укропа и петрушки, соль по вкусу, 4 столовые ложки сметаны.
🍽Гарнир из печёного редиса. Это блюдо можно подать к мясу или рыбе. Для его приготовления вам понадобятся редис, чеснок и рапсовое масло. Редис нужно запечь в духовке с чесноком и маслом. Гарнир получается очень ароматным и вкусным.
Эти блюда помогут вам разнообразить летнее меню и насладиться вкусом редиса.
🍲Окрошка. Рекомендуем приготовить этот холодный суп по нашему рецепту. Возьмите редиски, огурец, вареный картофель и яйцо, зеленый лук и мелко порежьте. Заправить окрошку лучше всего кефиром и низкопроцентной сметаной. По вкусу добавьте соль и перец молотый Велица.
Приятного аппетита!
#редис #прованскиетравы #готовимсами #рецепты #летнееменю
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев