Как приготовить баклажаны по-корейски?

1. Для начала, возьмите 1 килограмм баклажанов и нарежьте их на полоски. Посыпьте полоски баклажанов солью, чтобы ушла горечь и оставьте на час.
2. Пока баклажаны маринуются, нарежьте 2 штуки болгарского перца (разного цвета) на полоски, 1 штуку луковицы на полукольца, 3 зубчика чеснока мелко и 1 штуку морковки на терке соломкой.
3. Промойте баклажаны водой и обжарьте их на подсолнечном масле примерно 15 минут. Затем соедините все нарезанные овощи и заправьте их соусом.
4. Для соуса смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку 9% уксуса, 1 чайную ложку кари, 0.5 чайной ложки черного перца и 1 столовую ложку меда. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат.
Готово! Всем приятного аппетита!

СУПЕР-ВКУСНАЯ ЛАЗАНЬЯ

КБЖУ на 100 гр: 149/10/5/17
Итоговый вес: 1310 гр
Лаваш - 400 гр (4 листа по 100 гр)
Куриный фарш -400 г
Лук - 80 гр
Помидоры - 300 гр
Болгарский перец - 250 гр
Томатная паста - 1 чл
Вода - 100 мл
Сыр - 100 гр
Соль, специи
Масло, 1 ч.л
Сковороду смазываем кисточкой с маслом, обжариваем фарш, добавляя лук, помидоры, перец, томатную пасту (в таком порядке)
Складываем в форму слоями: лаваш, начинка, лаваш и т.д
Последний слой - лаваш. И наливаем сверху 100 мл воды
За 3 минуты до готовности посыпаем лазанью сыром
В духовку на 25-30 мин при 180 гр.