Ароматный Пирог с Капустой - Вкусная начинка и Идеальное тесто

Друзья, вы любите готовить большие пироги или вам нравятся порционные пирожки? Когда у вас большая семья или вы хотите накормить большое количество гостей, то идеальной экономией времени будет приготовление одного большого пирога. Выпечка получается не менее вкусной, ароматной, а лепить поштучно ничего не нужно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с капустой. Секрет пирога заключается не только в идеальном тесте – пышном и слегка сладковатым, но и в сочной капустной начинке, которая его только дополняется. Мой рецепт приготовления капустной начинки для пирогов и пирожков заключается в ее длительном тушении

Ребрышки в духовке как из гриля – Все секреты и хитрости рецепта

Друзья, любите шашлык и блюда приготовленные на гриле? Успели соскучиться? Вот я каждую зимую начинаю скучать по сезону мангала и гриля, чтобы насладиться ароматным и сочным мясом. Но грустить не стоит – есть решение. Сегодня я покажу как приготовить сочные, мягкие ребрышки в духовке, которые максимально похожи на приготовленные в гриле. Все что нужно это следовать простым правилам и температурам и идеальное мясо уже у вас на столе.
Вам понадобится:
Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби)
Соль
Перец
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Копченая паприка
Сахар
Соус ббк для глазировки
Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй.

Вкусный сдобный Маковый Рулет и сочная начинка

Друзья, а вы любите вкусную, ароматную, домашнюю сдобную выпечку? Какие у вас самые теплые воспоминания о домашней выпечке? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом по-домашнему уютного и совершенно не сложного в приготовлении макового рулета. В этом видео я покажу как приготовить сдобное дрожжевое тесто, как правильно сварить маковую начинку, чтобы она была сочной и в меру сладкой, расскажу, как правильно выпекать и самое главное, как сохранить ваш рулет мягкий, глянцевым и вкусным. Если вы хотели приготовить маковый рулет в домашних условиях, то это видео для вас.
Вам понадобится:
Тесто:
Мука 500г
Яйцо СО 1шт (60г)
Соль 8г
Сахар 60г
Дрожжи

Пастрами из утки в духовке в домашних условиях - Идеальный рецепт для мясной нарезки

Друзья, а вы пробовали пастрами? Делаете домашние заготовки мясных деликатесов? Я как и многие люблю всевозможные бутерброды, сендвичи и лепешки и конечно намного вкуснее они становятся если начинку для них приготовить самим. Этим летом я вам показывал, как приготовить колбасу и ветчину от а до я используя термокамеру и многие просили показать больше рецептов для домашний кухни. Поэтому сегодня я решил показать вам рецепт пастрами из утиной грудки приготовленную в духовке в домашних условиях. Рецепт максимально простой, а результат фантастический! Как приготовить маринад для пастрами, какой натиркой натереть

Блины с Мясом – Тонкие блинчики с сочной начинкой Идеальная заготовка в морозилку

Друзья, вы любите блины? Какой у вас любимый завтрак?
Мой любимый завтрак если я завтракаю не дома это творожная запеканка, сырники и конечно же блины. А так как я не люблю есть на завтрак сладкое, то идеальный выбор для меня — это блинчики с мясо или с начинкой из сыра с ветчиной. Сегодня в видео я покажу как я делаю заготовку себе для завтраков, покажу свое любимое тесто для блинчиков с начинкой и покажу как правильно и вкусно подготовить сочную мясную начинку для блинов и пирогов. А вы напишите какие вы делаете заготовки в морозилку.
Вам понадобится:
Молоко (теплое) 1л
Яйца СО 5шт
Мука 500г
Сахар 20г (1ст

Жареная Картошка с Грибами – Простой и Вкусный рецепт

Друзья, есть среди вас грибники? Что любите готовить из грибов?
Для одно из самых теплых, уютных и вкусных блюд с грибами это простая жареная картошка. Хорошо поджаренная картошка, карамельный лучок, ароматные белые грибы, немного свежего укропа и сметанный соус – все вместе это творит невероятную кулинарную магию. Сегодня в видео я расскажу, как правильно подготовить грибы для жарки, как вкусно и правильно пожарить картошку и поделюсь своими секретами рецепта и тонкостями приготовления действительно вкусного ужина или обеда.
Вам понадобится:
Картошка 600г (4-5шт)
Грибы белые 500г
Лук репчатый 2шт
Масло сливочное 40г
Масло подсолнечное

Печеночные Оладьи ( Котлеты ) Самые нежные и пышные - Мой любимый рецепт и секреты

Друзья, уже отошли от новогодних праздников и соскучились по простой домашней еде? Чего бы вам сейчас хотелось? Я хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусных котлет из печени или как их еще иногда называют оладьи из печени. Изначально оладьи можно готовить из любой печени, например, говяжьей, но мне больше нравится готовить из куриной печени. Котлетки получаются нежные, пышные и даже те, кто не любят печень за ее сухую структуру с большим удовольствием едят такие оладушки. В этом видео рецепте раскрою все секреты и покажу все тонкости приготовления этого блюда.
Вам понадобится:
Печень 800г
Сливки 33% 150

Рождественская утка и Новогодние разговоры. Большой розыгрыш подарков!

Друзья, привет! Поздравляем всех с наступившим Новым Годом и наступающим Рождеством! Надеюсь эти дни у вас проходят хорошо, и мы с Иваном решили не нарушать нашу добрую традицию и начать год с ежегодного совместного видео. В этом видео мы готовим утку в гриле, печеную картошку и соусы, а Ваня отвечает на мои вопросы. А на канале Вани мы готовим Стейк Том и Джерри с соусом барбекю на гриле и там уже я отвечаю на его вопросы и рассказываю, как прошел мой год и какие планы на следующий. И чтобы сохранить дух праздника и порадовать вас мы решили устроить большой розыгрыш подарков. Все подробности вы узнаете из видео.
Розыгры