Предыдущая публикация
Фрукты: польза или вред?
Во фруктах сплошной сахар, от них толстеют. Нельзя есть фрукты после 16:00. Сплошные углеводы, никакой пользы. Сколько раз ты слышала эти страшилки? Я — миллион.
Но вот парадокс: те, кто регулярно ест фрукты, остаются стройными, активными и полными энергии.
Как так? Давайте разбираться.
Фрукты — это не просто сладость, а ценный источник:
Клетчатки — улучшает пищеварение, держит уровень сахара в крови под контролем. Витаминов и антиоксидантов — укрепляют иммунитет, замедляют старение. Воды — помогает выводить лишнюю жидкость, снижает отёки. Энергии — фруктоза даёт бодрость, но не провоцирует резкие скачки сахара.А как же сахар?
В отличие от рафинированного сахара из конфет и булок, фруктоза во фруктах приходит в «комплекте» с клетчаткой, водой и витаминами. Это значит, что уровень сахара в крови повышается плавно, а чувство сытости сохраняется дольше.
Сравним:
Яблоко – 10 г сахара, но благодаря клетчатке надолго насыщает.
Кусок торта – 30+ г сахара, и уже через час тянет к холодильнику.Так что дело не в самом сахаре, а в количестве и его источниках.
Когда фрукты могут создать дискомфорт?
Если после них возникает вздутие, тяжесть или другие неприятные ощущения, дело может быть в FODMAP-фруктах:
Яблоки, груши, виноград, черешня, персики — они содержат быстроферментируемые углеводы, которые вызывают газообразование и брожение. Но это не повод от них отказываться! Просто умеренность — ваш лучший друг.
Можно ли поправиться от фруктов?
Только если:
Есть их килограммами, забывая про баланс рациона. Заменять ими полноценный прием пищи, а потом накидываться на еду.Выбирать сухофрукты вместо свежих — в них сахара в 3 раза больше.Фрукты — не враги фигуры. Это вкусный и полезный продукт, который при разумном употреблении только улучшает здоровье.
Я их люблю и ежедневно включаю в завтрак (кофе с ягодой) или в ужин (говядина с вишней, курица с апельсином)
Обязательно делись постом с подругой и ставь
Следующая публикация
Сбросите до -5 кг и -11 см в объемах
Нет комментариев