Предыдущая публикация
МУРАВЕЙНИК 😍
👩🏽🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
🔻600 - мука
🔻200 г - сливочное масло комнатной t
🔻100 г - сахар
🔻150 г - сметана
🔻1 шт - яйцо
🔻7 г - разрыхлитель
Крем:
🔻380 г - варёная сгущенка
🔻200 г - сливочное масло комнатной t
🔻80 г меда (по желанию, я не добавляла)
🔻200 г - орехи (так же, по желанию, можно и без них)
👩🏽🍳 ГОТОВИМ:
✅ В большой миске взбить сахар и сливочное масло комнатной t, добавить яйцо и сметану, снова взбить
✅ Всыпать порционно муку, замесить тесто. Убрать в пищевой пленке в холодильник на час отдохнуть
✅ Делим тесто на 4 части. Далее нужно измельчить его, выбирайте любой удобный способ:
1. Классика - пропустить тесто через мясорубку
2. Пропустить тесть через терку (тогда заранее нужно будет подержать его часа 2 в морозильнике, чтобы тесто стало твердым)
3. Раскатать в пласт, нарезать мелко в виде очень маленьких печенек - как я и сделала. Этот способ я использую всегда, так как мы любим, когда печеньки в муравейнике покрупнее 😃
✅ Выложить заготовки на противень, выпекать при t - 180° до румянца (минут 20-25)
✅ Для крема взбить масло комнатной температуры (я слегка! его растопила) с вареной сгущенкой. Крем станет пышным и воздушным
✅ Соединить крем с печеньем, перемешать. Выложить на красивую тарелочку в виде горки. Убрать в холодильник хотя бы на пару часов. Украсить шоколадной крошкой
Готово! 😍
Авт. eliza.recepti
00:58
Следующая публикация
Комментарии 3