Маринованная капуста

Это просто нереально вкусный рецепт капусты. Готовьте сразу двойную порцию, потому что съедается она очень быстро.
Что нужно:
- капуста - 1 кг
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 2 шт
- чеснок - 2 зубка
Маринад:
- вода - 500 мл (кипяток)
- яблочный уксус - 50 мл
- растительное масло - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
Залить овощи горячим маринадом, перемешать и на 8 часов в холодильник, а лучше на ночь. Это очень вкусно! Попробуйте!