Тарелка

Мы называем такой торт "Снегурочка"

Потому что чаще всего я готовлю его именно на новогодние праздники. Получается очень красиво, празднично и вкусно!
Что надо:
• Крабовые палочки - 250 г (8 шт.)
• Яйца вареные - 4 шт.
• Сыр твердый - 250 г
• Майонез
• Чеснок - 2 зубка (по желанию)
Как готовить:
Смешайте натертый на мелкой терке сыр с яичными желтками. По желанию можно добавить пропущенные через терку зубки чеснока. Добавьте майонез и перемешайте сырную начинку.
Яичные белки натрите на мелкой терке в отдельную посуду и отложите пока в сторону.
Все крабовые палочки разверните, чтобы получились плоские квадратные листы. На блюдо выложите один "крабовый" лист, смажьте ровным слоем сырной нач

Минни пиццы "Елочки"

А почему бы и нет? Приготовим маленькие пиццы в виде елочек на слоеном тесте.
Такая закуска точно понравится детям.
Все просто:
- тесто раскатать, вырезать елочки
- смазать соусом, посыпать сыром и положить по кусочку колбаски
- отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут или до подрумянивания
И это вкусно!

Селедка под шубой "Новогодние свечи"

«Шуба» считается классикой новогоднего стола. И практически каждый Новый год не обходится без нее. Но я вам предлагаю разнообразить этот салат, приготовить его в другом виде. Закуска эта порционная, что, кстати, очень удобно для подачи. Получилось очень ярко, вкусно, а подача, как в ресторане.
Как готовить:
Свеклу для этой закуски я запекала, можно конечно и отварить, но запеченная лучше.
Желатин замочить в холодной воде на 7-10 минут. После набухания желатин следует подогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
В блендере измельчить нарезанную свеклу до однородного пюре. Добавить майонез, щепотку соли и молотый кориандр. После из

КРЫЛЬЯ В ПИВЕ

Невероятно вкусные куриные крылышки без предварительного маринования. Просто тают во рту. Идеальное блюдо на праздничный стол и не только
Что нужно:
крылья - 1 кг
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
соевый соус - 50 мл
корица - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л. сухого или 2 см свежего (мелко нарезать)
темное пиво - 300 мл
растительное масло - 20 мл
кунжут
Как готовить:
В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сахар и соль. Как только сахар карамелизируется добавляю специи, соевый соус и вливаю пиво.
Перемешиваю до полного растворения сахара и кладу куриные крылья (предварительно разрезав их по суставу).
Перемешиваю, накрываю крышкой и тушу на медленно

Салат «Шапка Снегурочки»

*******
Яркий, вкусный и праздничный салат, к тому же он очень простой в приготовлении. Такой салат точно станет украшением новогоднего стола.
Как готовить:
Первым делом нужно приготовить яичные блинчики. В миске смешиваем яйца, соль, молоко, растительное масло и крахмал. Из получившейся смеси выпекаем блинчики. У меня получилось 4 штуки.
Сворачиваем блинчики в трубочку и нарезаем тонкими полосками.
На сливочном масле обжариваем репчатый лук до золотистого состояния, а куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
В миске смешиваю нарезанные яичные блинчики, жареный лук, куриное мясо и кукурузу.
Заправляем салат майонезом, перчим и перемешиваем.
На плоское блюдо укл

Вкуснейшая запеченная скумбрия в духовке

Рецепт скумбрии, которая отлично подойдёт для праздничного стола, к тому же готовится она буквально 20 минут и уже такая рыбка у вас на столе. Отлично подходит, как горячая, так и как холодная закуска.
Что нужно:
- скумбрия - 1 шт
- соевый соус - 5 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут

Друзья, на моем канале проходит предновогодний розыгрыш электрогриля

.
Переходите, участвуйте и выигрывайте!
https://t.me/tarelkaru

Простая и оригинальная закуска на новогодний стол "Елочки"

Ничего сложного. Зато выглядит оригинально.
Понадобится:
- слоеное тесто
- ветчина
- плавленый сыр
- твердый сыр
- сливочное масло
- чеснок
- соль
- укроп
Выпекать при 180 градусах 20 минут
Приятного аппетита!

Мясо по этому рецепту всегда будет нежное и мягкое, какое бы мясо вы не готовили

Рецепт просто идеальный. И готовится всего из 3-х продуктов
На первый взгляд рецепт рецепт прост и незатейлив. Вроде бы как из таких продуктов может получиться что то вкусное и необычное.
Но вкус получается очень даже, а само мясо настолько мягкое, что практически можно его есть губами (хоть и не люблю эту фразу, но здесь она уместна).
Готовится все очень просто и быстро. А если у вас уже и мясо отбито заранее – то практически за считанные минуты вы приготовите нежнейшее мясо под любой гарнир.
А самое интересное, что с какого мяса не приготовьте – отбивные получаться нежнейшими.
Как готовить:
Повторюсь, мясо м

Легендарный салат со смешным названием КРЕМЛЕВСКАЯ ХРЯПА

Хряпа – уплетали/хряпали те самые обитатели этот салат за обе щеки. И вообще существует легенда что кремлевская хряпа – это любимый салат Л.И. Брежнева, на сколько это правдивая информация я говорить не берусь, но байка такая существует. Давайте вместе приготовим и проверим действительно это хряпа или нет.
Как готовить:
Капусту, морковь, свёклу нарезаю соломкой, как можно тоньше. В случае с морковью и свеклой можно воспользоваться специальной теркой, для овощей по-корейски. А можно просто тонко нарезать ножом, как сделала я.
Репчатый лук нарезаю тонко, полукольцами. Перекладываю измельченные овощи в миску и хорошенько перемешиваю.
Т

Запеченная грудинка

Это настоящий кулинарный шедевр, способный покорить даже самых искушенных гурманов
Нежная, сочная, ароматная, с румяной корочкой и тающей во рту текстурой, она станет настоящим украшением любого стола, будь то будничный ужин или праздничное застолье. При этом, несмотря на впечатляющий результат, приготовление запеченной грудинки удивительно просто и не требует особых кулинарных навыков.
Что надо:
грудинка свиная – 800 г
вода – 1,5 л
соль – 2 ст.л.
лавровый лист – 3 шт
смесь специй для мяса
мед – 1 ч.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
Как готовить:
В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, всыпаем соль. Добавляем лавровые листы. Доводим до кипения. Сни

Конвертики из лаваша картофельно-сырной начинкой

Очень простой, быстрый и вкусный завтрак. Такие конвертики можно взять с собой на работу или вкусно перекусить ими.
Как готовить:
Отчищаю от кожуры и отвариваю одну картошину. По готовности картофель разминаю в пюре. Подойдет и "вчерашнее" картофельное пюре. С ним будет еще быстрее.
В небольшую пиалу выкладываю брынзу и разминаю ее при помощи вилки.
К брынзе отправляю одну ложку картофельного пюре и измельченную кинзу.
Лаваш разрезаю на полоски 15-20 сантиметров шириной и на всю длину лаваша.
На один из краев лаваша выкладываю часть начинки и сворачиваю его конвертиком.
Если лаваш немного выступает его можно обрезать.
В миске разбиваю

Слойки с яблоками

Зимой выпечка с яблоками особенно хороша. Вкусно, да еще и аромат свежей выпечки и корицы витающий по дому. В доме становится еще уютнее и теплее. Поэтому я часто использую яблоки в своей выпечке. Сегодня вот, слойки с яблоками.
Простой рецепт, но выглядит красиво и вкусно. Приготовьте на выходных. Мимо этих слоек точно никто не пройдет)
Что надо:
- сахар - 2 ст.л.
- корица – 1 ч.л.
- слоеное тесто – 250 г
- яблоки – 2 шт
- яйцо – 1 шт
Как готовить:
Слоеное тесто разморозить и нарезать на квадратики. Сделать с каждого угла надрезы, как показано на видео.
Яблоки нарезать кружочками и вынуть сердцевину.
Смешать сахар с корицей. Обвалять в этой смеси кольца яблок и уложи