Svetlana Polismakovamelnikova

Картофельные розы

#закуска #новыйгод2025 #рецепты #кулинария

Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.

Начинка:
- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько

Делаем мини-пиццы из картофеля

Ингредиенты
- 12 небольших картофелин (размер подбирайте по размеру формы)
- Суджук (или любая колбаса по вкусу)
- Тёртый сыр кашар (можно заменить на моцареллу или любой плавящийся сыр)
- Сливочный сыр (для более нежного вкуса)
- Кетчуп (по желанию можно заменить на томатный соус)
Приготовление:
1. Вымойте картофель тщательно под проточной водой.
2. Положите картофель в скороварку и варите на среднем огне 10 минут.
Совет: Следите за готовностью картофеля. Он должен быть средней мягкости, не развариваться и не оставаться твёрдым. Учитывайте "характер" вашей скороварки.
3. Смажьте дно форм для запекания (если и

Салат "Зима"! Это нереально просто, но как-же это вкусно и нежно! И всего 4 ингредиента!

Делюсь рецептом нежного зимнего салата, который получится воздушным, белоснежным и очень вкусным. Простое сочетание ингредиентов делает его необычным и праздничным.
Ингредиенты:
- куриные бедра - 2 шт.
- адыгейский сыр - 150 г
- ананасы - пол банки
- яйца - 4 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- майонез
Приготовление:
1. Куриные ножки или бёдра отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Ананасы нарезать мелкими кубиками и отжать от лишней жидкости. Натрите адыгейский сыр на крупной тёрке. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке. Желтки можно использовать в другом блюде или ук