Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 17 августа в 07:11
00:58
последний комментарий 24 июля в 14:39
08:23
последний комментарий 22 июля в 17:35
последний комментарий 4 июля в 18:08
последний комментарий 4 июля в 17:37
01:17
последний комментарий 4 июля в 08:36
последний комментарий 3 июля в 23:09
Заготавливаю по 15-20 банок на зиму
Огурцы для хранения в квартире: лучше рецепта не придумали
Ингредиенты для соленых огурцов:- огурцы — объем для банки 1 литр;
- лук репчатый — шт.;
- зонтики укропа — 2 шт.;
- перец горошком — 10 шт.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- вода — литр;
- соль — ст. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- уксус 9% — 100 мл.
Приготовление соленых огурцов:
1. Огурцы промываем и в тазу с холодной водой оставляем на пару часов. Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, шинкуем ножницами зонтики укропа.
2. В банку выкладываем 2 столовые ложки лука, укроп, а затем утрамбовываем огурцы. Добавляем в банку перец горошком и лавровые листья. Выливаем в кастрюлю воду, на среднем огне начинаем доводить до кипения. В это время высыпаем в воду соль и сахарный песок, требуется гранулы растворить. В кипящую жидкость выливаем уксус.
3. Кипящий маринад выливаем в банку с огурцами, закрываем крышкой. В большую кастрюлю на дно застилаем полотенце, наливаем теплую воду.
4. На полотенце ставим банки с огурцами, доводим до кипения. Кипятить огурцы рекомендуется 15 минут. Закатываем банки после кипячения, переворачиваем крышкой вниз. Укутываем банки в полотенце и ожидаем, пока полностью остынут.
#соленыегурцы #рецептогурцов #заготовкиназиму #хранениевквартире #ингредиентыогурцов #рецепт #заготовки #домашниезаготовки #укроп #лук #перецгорошком #лавровыйлист #маринад #консервирование
последний комментарий 2 июля в 09:42
последний комментарий 28 июня в 03:43
загрузка
Показать ещёЛевая колонка