КАРТОШКА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПОЖАРИТЬ

Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Соль – 1,5 ч.л.
- Масло растительное – 70 мл
- Зелень
Приготовление:
1. Почистите картофель и нарежьте его удобными для вас кусочками. Можно нарезать соломкой, кружочками или кубиками — как больше нравится.
2. В миске посолите картофель. На 1 килограмм картофеля достаточно 1,5 чайных ложек соли. Хорошо перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась.
3. Налейте растительное масло в сковороду. Масла должно быть достаточно, чтобы картофель жарился, а не прилипал, но не перебарщивайте. Разогрейте масло на максимальном огне, чтобы оно стало горячим. Выложите весь картофель в сковороду ровным слоем. Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и готовьте 15 минут до полуготовности.
4. Снимите крышку и увеличьте огонь до максимального. Не перемешивайте картофель, дайте нижнему слою подрумяниться. Как только картофель снизу покроется красивой золотистой корочкой, аккуратно переверните его.
5. Повторите процесс еще два раза, чтобы все стороны картофеля стали хрустящими.
6. Снимите картофель с огня, выложите в тарелку. Для аромата и вкуса посыпьте картошку свежей зеленью.
Такой картофель можно подавать с солеными огурчиками, квашеной капустой или маринованной сельдью.
Советы:
- Чтобы картофель остался целым, не перемешивайте его во время жарки — переворачивайте аккуратно.
- По желанию в процессе жарки можно добавить лук, грибы или приправы на ваш вкус.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающего салата "Генерал"!

Приготовь салат, который покорит сердца всех гостей!
Этот салат не только удивит своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Давайте готовить вместе!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Майонез
- Чеснок – 2 зубчика
- Свекла – 1 большая
- Морковь – 3 маленькие
Пошаговый рецепт:
1. Куриное филе отварить до готовности, мелко нарезать. Добавить измельченный чеснок и немного майонеза, хорошо перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Яйца, морковь и свеклу отварить и натереть на крупной тёрке отдельно.
4. Взяем красивую салатницу и начинаем выкладывать салат слоями:
- 1 слой: куриное филе с чесноком.
- 2 слой: тертая морковь.
- 3 слой: натертый сыр.
- 4 слой: тертые яйца.
- 5 слой: тертая свекла.
5. Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза для сочности.
6. Готовый салат отправляем в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
Ваш невероятно вкусный салат "Генерал" готов! Порадуйте себя и своих близких этим кулинарным шедевром.
Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и оставить комментарий, как у вас получилось!
#НаташаГотовит #СалатГенерал #ВкусноИПросто #РецептОтНаташи #КулинарныеИдеи