Предыдущая публикация
ШОКОЛАДНО - МИНДАЛЬНЫЕ ФИНАНСЬЕ С МАЛИНОЙ 😊👍
Ингредиенты на 27 штук:
сливочное масло - 150 гр.
пшеничная мука - 75 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
белки - 6 шт.
сахар -150 гр.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
миндаль - 120 гр.
малина - 100 гр.
Приготовление:
1.Сливочное масло растапливаем на среднем огне и доводим до слегка коричневатого оттенка, около 5 минут.
2.Снимаем с огня и отставляем в сторону.
3.Муку просеиваем с какао и солью.
4.Миндаль размалываем. Белки слегка взбиваем венчиком. Добавляем сахар и перемешиваем. Добавляем мучную смесь и миндаль, перемешиваем до однородности. Вливаем масло и еще раз перемешиваем.
5.Раскладываем тесто по смазанным формочкам (заполняем на 2/3), сверху кладем малину.
6.Ставим форму в разогретую до 180*С духовку и выпекаем до сухой спички, примерно по 20 минут (время может отличаться в зависимости от духовки). Подаем охлажденными.
Следующая публикация
Нет комментариев