Пирожки из тостового хлеба на сковороде!

Если у вас есть в наличии готовый фарш и вы хотите приготовить из него вкусное блюдо на скорую руку, то обратите свое внимание на пирожки из тостового хлеба. Вам не нужно возиться с тестом - пирожки будут готовы буквально за 20 минут. Впрочем, вместо фарша в качестве начинки можно использовать творог или отварные куриные яйца с укропом - выбирайте по своему вкусу.
Тостовый хлеб не обязательно должен быть белым, пирожки вкусны и из ржаного хлеба. Главное, срезайте корочки. Я пробовала не срезать их с ломтиков, но из-за них пирожки раскрываются и вся начинка получается на поверхности.
При подаче не забудьте про вкусные соусы, сметану, чесночный майоне

Если у вас мало времени на готовку!

Ингредиенты:
- Фарш голени индейки - 470 гр
- Белок - 30 гр
- Паниров сухари - 5 гр
- Масло - 3 мл
- Соль, перец, орегано
Для картошки:
- Картофель очищенный - 490 гр
- Морковь - 170 гр
- Лук - 200 гр
- Чеснок - 3 зубч
- Томатная паста - 40 гр
- Вода - 550 мл
- Соль, перец черный, чили, лавровый лист
- Зелень - для подачи
- Смешиваем все для фарша, делаем небольшие фрикадельки, обжариваем на сильном огне до золотистости со всех сторон.
- Добавляем в сковородку мелко нарезанный лук, обжариваем 2 мин до мягкости.
- Добавляем том пасту, режем картофель и морковку на не крупные кусочки, кладем в сковородку, добавляем воду, перемешиваем и оставляем тушить

Расстегай с рыбой и картошкой!

Эта старинная русская выпечка уже не одно столетие радует своим замечательным вкусом. Как правило, расстегаи подают к бульонам и супам, но и с чаем тоже очень вкусно. Сегодня готовим расстегаи с рыбой и картошкой. Рыба может быть любой (но не очень мелкой). Подойдут и консервы, с которыми весь процесс будет быстрее, так как не нужно тратить время на обработку рыбы.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная - 450-500 г
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Дрожжи свежие - 15 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Начинка:
Сардина в собственном соку - 250 г
Картошка - 3 шт.
Лук зеленый - 20 г
Соль - по вкусу

Как вам такая идея?

Ингредиенты:
Творог – 180 гр.
Яйца – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Мука – 50 гр.

Компот из сушеного манго!

Даже из сушеного манго можно приготовить ароматный компот буквально за 15 минут. Напиток подают горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.
Чтобы подчеркнуть вкус сушеных фруктов, не забывайте добавлять в компот лимонный сок или лимонную кислоту в размере 1 щепотки. Желательно не вливать много жидкости, чтобы напиток получился более насыщенным по вкусу.
Сушеные фрукты продаются в супермаркетах и на рынках.
Ингредиенты:
Манго сушеный - 120 г
Вода горячая - 700 мл
Сахар - 50 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Продукты для приготовления компота из сушеного манго - перед вами!
Части манго нарежьте мелкими кубиками, чтобы они максимально отдали компоту свой в

Быстро и вкусно

Ингредиенты:
Лепёшки – 2 шт.
Креветки – 10 шт.
Томаты черри – 3 шт.
Листья салата – 2-3 шт.
Пармезан – 40 гр.
Растительное масло – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Горчица – 1 ч.л.
Лимонный сок – по вкусу
Соль – по вкусу
Пармезан – 30 гр.

Жюльен в шляпках шампиньонов – оригинальная подача популярной горячей закуски!

Соотношение куриного мяса и грибов в начинке может варьироваться.
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные – 7 шт./600 г
Лук – 1 шт./ около 50 г
Куриная голень – 1 шт.
Сметана/сливки – 3-4 ст.л.
Сулугуни или полутвердый сыр – 60 г
Сыр твердых сортов – 40 г
Растительное масло – 1 ч.л.
Сливочное масло – 1,5-2 ч.л.
Соль – 1 щепотка по вкусу
Для жюльена (жульена) в шампиньонах подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Куриное мясо нужно заранее сварить. У меня использованы прямо огромные шампиньоны, и все продукты рассчитаны под них, но всё-таки с запасом. Если у вас они будут меньше по размеру, то всё равно орие

Любите такую капусту?

Вам понадобится:
пекинская капуста - 0,5 шт
морковь - 1 шт
зелёный лук 2-3 стебля
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ст.л
паприка - 3 ст.л
паста Чили - 50 гр
яблочный уксус - 20 мл
рыбный соус - 20 мл

Рулька с овощами в рукаве в духовке!

Простое, сытное и вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола.
Набор овощей, так же как ингредиенты для маринада, берите по вкусу. У меня состав классический. Но если вы добавите вместо картошки батат, репчатый лук замените луком-пореем, хуже не будет. Корень сельдерея или стебель также подойдут. В общем, выбор большой, ориентируйтесь на свой вкус. В любом случае получите ароматное, замечательное горячее блюдо.
Ингредиенты:
Рулька свиная - 700 г
Картошка - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок - 0,5-1 шт.
Баклажан - 0,5-1 шт.
Перец болгарский - 0,5-1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Паприка м

Как вам такая идея?

Ингредиенты:
Картофель - 5-6 шт средних
Желток - 2 шт
Мука - 4 ст.л
Соль, перец
Сыр - 100 гр
Масло для обжарки
Для панировки:
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 100 гр
Картошку варим до готовности, измельчаем, остужаем.
Добавляем 2 желтка, соль, перец, муку руками перемешиваем.
Делим на части руками как показано на видео открывает внутри кладем тертый сыр и закрываем.
Обмокаем в яйце а затем в панировочных сухарях и придаем форму и жарим с двух сторон.

Это вовсе не кусок говядины, а котлета из мясного фарша, приготовленная во вкусном соусе!

Это блюдо сразу же стало очень популярным среди населения, поскольку фарш стоил гораздо дешевле стейков, которые в то время не все могли себе позволить на ужин. Традиционно стейк Солсбери подают в подливе с большим количеством лука, а на гарнир всегда готовят картофель или пюре.
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Сухари панировочные - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Бульон - 300 г
Соль и перец - по вкусу
Томатный соус (кетчуп) - 2-3 ст.л.
Вустерский соус - 2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Подготовьте все необходимые продукты для стейка Солсбери. Лук п