Арепа - это лепешка из кукурузной муки!

Лепешки входят в национальные кухни Колумбии, Венесуэлы и Боливии. В этих странах арепы (арепас) - ежедневная еда. Подаются арепы в качестве быстрого завтрака, сытного обеда или позднего ужина.
Особый вкус кукурузным лепешкам придают начинки. Арепы подают просто так, или разрезав и положив начинку внутрь. Получается вкусно и сытно. В качестве начинки используют мясо, яйца, сыры, овощи, салат, авокадо, рыбу или креветки, зелень.
Ингредиенты:
Кукурузная мука - 150 г
Вода - 160 мл
Соль - 0,3 ч.л.
Соберите продукты для приготовления кукурузных лепешек арепа.
Насыпьте в миску кукурузную муку и соль.
Влейте воду.
Перемешайте муку с водой ложкой.
За

Простой рецепт, который точно понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты:
- сосиски
- готовое слоеное бездрожжевое тесто
- яйца для смазывания
- панировочные сухари
- кетчуп для подачи
- щепотка соли
Запекайте при 180° 20 минут

Суп из телятины на кости с картошкой!

Простой повседневный суп для всей семьи. Наваристый бульон делает суп достаточно сытным. При варке можно добавить вермишель, рис или чечевицу.
Ингредиенты:
Телятина на кости - 400 г
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вермишель - 30 г
Растительное масло - 20 г
Вода - 2,5 л
Соль, специи - по вкусу
Чтобы приготовить суп из телятины на кости с картошкой, соберите все необходимые продукты по списку. Когда мы варим бульон на кости, он получается более насыщенным, чем просто на мясе.
Мясо на кости залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 1-1,5 часа. При закипании будет появляться пенка - её необходимо снять

Салат "Подсолнух" с копченой курицей!

Это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.
Ингредиенты:
Копченый окорочок - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г
Твердый сыр - 100 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Майонез - 75 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Маслины - 100 г
Чипсы - 70 г
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с копченой курицей.
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачн

2 варианта соуса:

100 г сыра Дор Блю
150 мл сметаны
1 ч. л. вустерширкого соуса
1 зубчик чеснока (разминаем сыр, выдавливаем чеснок и смешиваем с остальными ингредиентами).
3 ст. л. майонеза
2 маринованных огурца
2 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. сушеного чеснока (измельчаем огурцы и смешиваем все ингредиенты).

Как вам такая идея?

Ингредиенты:
• Тарталетки (песочные)
• Ветчина
• Помидор
• Сыр
• Майонез
• Чеснок
Убираем в духовку 10-15 минут

Яркий и сочный пирог-ватрушка с творогом и хурмой!

Простой рецепт выпечки на быстром сметанном тесте с начинкой из трёх ингредиентов.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г (0.5 стакана)
Сметана – 200 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
Ванилин – 1 г
Для начинки:
Творог – 220 г
Сахар – 2 ст.л.
Хурма – 1 шт. (150 г)
Приготовление пирога с хурмой и творогом начнём с начинки. Нам потребуется всего три ингредиента: творог, сахар и небольшая хурма.
Творог соединяем с сахаром и разминаем до однородности. Оставляем в стороне. Пока мы будем готовить тесто, начинка станет пожиже за счёт растворения сахара, поэтому сметану я не использую.
Хурму нарезаем тонкими кружочками

Любите домашнюю выпечку?

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 50 гр
Сахар - 15 гр
Дрожжи сухие - 4 гр
Кефир - 130 гр
Яйца - 1 шт
Масло растительное - 50 гр
Соль - 1/4 с л
Мука - 320 гр
Для начинки:
Яйцо - 2 шт
Лук перья - 30 гр
Сыр - 200 гр

Диетическое суфле из куриной грудки!

Предлагаю приготовить диетическое суфле из куриного филе. Такое суфле подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Подойдет оно и для детского меню.
Я использовала куриную грудку, немного творога и сметаны. Творог со сметаной придают нежность и приятный сливочный вкус. Для того чтобы приготовить основную массу для суфле, вам понадобится блендер с чашей - так приготовить его удобней и быстрей. Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются в одной чаше, а затем запекаются в духовке.
Подавать такое суфле можно с любым гарниром, а вкуснее и полезнее - со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Творог - 150 г
Сметана -

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами!

Лаваш — универсальный продукт для приготовления множества разнообразных закусок.
Ингредиенты:
Лаваш – 1 шт. (100 г)
Яйца – 2 шт.
Крабовые палочки – 150 г
Огурцы свежие – 1-2 шт.
Майонез – 100 г
Лук зеленый – 20 г
Соль – по вкусу
Рулеты из лаваша - очень популярная закуска на праздничном столе. Плюс данного блюда в том, что безгранично можно экспериментировать с начинкой, каждый раз создавая новые вкусы рулетов. Компоненты можно нарезать кусочками или измельчать теркой, выкладывать слоями или перемешивать.
Готовим рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами, дополняем их зеленым луком и яйцом. За счет огурца рулет получается с