Полезные советы и рецепты для всех ❤

Томатный соус для шаурмы!

Скоро наступает время пикников, а значит, актуальными становятся все рецепты для приготовления блюд на свежем воздухе. Предлагаю вашему вниманию красный соус для шаурмы из томатной пасты. Он очень доступный и делается довольно легко. С таким соусом любая шаурма будет вкусной и сочной!
Ингредиенты:
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 150 мл (примерно)
Соль - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кинза - 5 г
Чеснок - 1 зубчик
Специи для курицы - 0,5 ч.л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления томатного соуса для шаурмы.
Поскольку томатная паста является основой соуса, то выбирайте качественную. То есть такую, в которой нет крахмала и посторонних ингредиентов. В

Вкусный и сливочный

Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов
- 100 г лука порей
- 400 г картофеля
- 600 мл воды
- 150 мл сливок 33%
- соль, перец, орегано по вкусу
- оливковое масло, сливочное масло, растительное масло

Овощной суп "Рататуй"!

"Рататуй" - достаточно известное блюдо, представляющее собой овощное рагу запеченное в духовке. Но есть и другая версия этого блюда - в виде супа, который готовится из того же набора овощей с добавлением воды или любого мясного бульона. В данном случае у меня куриный. Готовится суп просто и быстро в одной кастрюле. Гренки с сыром станут отличным дополнением к супу.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Фасоль консервированная - 150 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Растительное масло - 40 мл
Вода или бульон - 400 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Прованские травы - 0,

Пробовали такое блюдо?

Ингредиенты:
Говядина - 2 кг
Морковь - 1/2 шт
Лук репчатый - 1шт
Тесто:
Мука - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч. л
Сахар - 1/2 ч. л
Вода - 250 мл
Соус:
Чеснок - 1 головка
Перец ч/м - 1/2 ч. л
Бульон

Сытное, вкусное и полезное блюдо из гречки!

Ингредиенты:
Свинина - 350 г
Гречка - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Чтобы приготовить гречку по-купечески со свининой в духовке, необходимо взять все необходимые ингредиенты по списку. Мясо свинины выбирайте без костей, с минимальным количеством жира.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне 3-5 минут, чтобы оно слегка поджарилось.
Выложите обжаренное мясо в форму для запекания. Немного посыпьте солью и специями.
Лук с морковью очистите и измельчите. Потрите морковь на крупной терке. Лук порежьте.
О

Рисовая каша с апельсином!

Добавление апельсина придаст рисовой каше аромата и красок. Давайте приступим.
Ингредиенты:
Рис - 80 г
Молоко - 400 мл
Апельсин - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
2 небольшие порции
Продукты для приготовления рисовой каши с апельсином - перед вами.
Промойте рис под проточной водой. Переложите в кастрюлю. Залейте рис горячей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.
Апельсин хорошо промойте, обсушите. При помощи мелкой терки снимите кожуру с апельсина.
В сотейник влейте молоко. Добавьте цедру апельсина и сахар. Доведите молоко до кипения. Вместо обычного молока для рисовой каши можно использовать овсяное, соевое или миндальное молоко.
В соте

Изумительные карамельные гренки с хрустящей сахарной корочкой!

Ингредиенты:
Масло сливочное - 70 г
Сахар коричневый (или белый) - 70 г
Батон молочный - 7 ломтиков
Получается необычный результат - корочка у булки, как карамелька, хрустящая и блестящая, а внутренность рассыпчатая или мягкая, в зависимости от толщины хлеба. Если толщина хлеба будет не более 9 мм, то серединка получится рассыпчатой, как печенье или конфета. Надо ли говорить, как это вкусно...
Подготовьте все необходимые составляющие для сахарных гренок.
Можете использовать любой сахар, но имейте в виду, что от темного сахара корочка на гренках получится темной, как у меня, но и более ароматной.
Сахар смешайте с мягким сли

Отличное тесто! Берите на заметку!

Ингредиенты:
Мука - 600 г
Соль - 1 ч/л
Дрожжи - 1 ст/л
Масло - 1 ст/л
Вода - 300 г
Начинка:
Картошка
Лук
Кинза
Соль, перец по вкусу

Уха из белого амура!

Часто продают замечательную промысловую рыбу - белый амур. Рыба из семейства карповых, а значит имеет сладковатую белую мякоть.
Уха из белого амура ароматная, полезная и вкусная. А еще из амура получается прозрачный бульон, чего не скажешь о некоторых видах других рыб.
Ингредиенты:
Белый амур - 600 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Пшено - 3-4 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 10 г
Вода - 1,2 л
Все ингредиенты для приготовления ухи из белого амура - перед вами.
Белого амура очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. Удалите черную пленку в брюшке и хорошо по