Стейк из капусты в духовке!

Вкусными и ароматными выходят стейки из молодой белокочанной капусты в духовке. Набор продуктов очень доступный. Именно из молодой капусты стейки выходят очень нежными и сочными, поэтому не упустите момент, чтобы приготовить такое блюдо. Для пикантности добавьте чеснок и перец чили, ведь сама капуста не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому отлично дружит с любыми специями и добавками. Такое блюдо я подаю в самостоятельном виде - оно сытное и вкусное.
Ингредиенты:
Молодая капуста - 350-400 г
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Орегано - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец чили - 0,5 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Возьмите все ингред

Фаршированные грибы с креветками!

Ингредиенты:
- 10 шампиньонов
- 10 тигровых креветок
- 20 г сливочного масла
- 2 веточки тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л соли
- 1/2 ч.л перца
- 1/2 ч.л хлопьев острого перца
- 1 пучок шпинату
- 200 мл сливок
- 1 ст.л панировочных сухарей
- 1 ст.л терияки для смазывания креветок
- 40 г пармезана
Запекайте при 190° 20 минут.

Картофельный суп-пюре!

Такой постный картофельный супчик хорошо приготовить, когда нужно дать организму отдохнуть от калорийной пищи из животных продуктов. К тому же картофельный постный суп можно приготовить во время поста, для детского меню, вегетарианцам, пожилым и тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, только без добавления томатов.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 0,8 л
Сухарики, зеленый лук - для подачи
Соберите продукты для приготовления постного картофельного супа-пюре. Все овощи вымойте и очистите.
Картофель нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на

Хлеб с жареным луком!

Процесс создания хлеба - это что-то удивительное, потому как из простого зерна, воды и соли можно получить чудесный хлеб.
Дорогие читатели сайта, сегодня хочу поделиться с вами простым, но удивительно вкусным хлебом с жареным луком. По традиции тесто на хлеб я замешивала на пшеничной закваске, но ничто не мешает поставить это тесто на обычных дрожжах. Особенности этого рецепта, конечно же, в жареном луке. Лук мы будем пассеровать до мягкости, ровно до тех пор, пока он не отдаст свою сладость. При этом он не должен потерять свою форму и быть сильно зажаристым. Выпекать хлеб можно сразу же после расстойки.
Несмотря на то, что хлеб называется луковым, кроме лука, в нём е

Стейк из лосося со сливочным соусом!

Ингредиенты:
- 2 стейки лосося
- 5 мл оливкового масла
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 3 веточки розмарина
- 100 мл сливок 20%
- 20 г сливочного масла
- 1 ч.л зелёного лука, укропа
- 1 ст.л сыра пармезан
- 1/2 ч.л сухого чеснока
Запекайте при 200° 20-25 минут.

Салат «Герцогиня»!

Безумно простое в приготовлении блюдо, но при этом необычайно вкусное - салат, в котором присутствует сыр с голубой плесенью. Он соединяет в себе практически все вкусы, поэтому невозможно оторваться, пока вся тарелка не опустеет.
Вместо листового салата можно использовать свежий шпинат, петрушку, стеблевой сельдерей - главное, чтобы основа была зеленой и сочной.
Растительное масло присутствует в магазинной зерновой горчице, поэтому его потребуется совсем немного.
Ядра грецких орехов можно заранее подсушить в духовке или на сковороде и обязательно остудить. Вместо них допустимо добавить фундук или арахис.
Ингредиенты:
Сыр «Дор Блю» - 150 г
Салат листовой - 15 г
Ядра

Свиная вырезка в кляре!

Самое вкусное, мягкое и нежное мясо в свиной туше - вырезка. Из неё готовят много разнообразных блюд. Свиная вырезка в кляре - одно из простых, которое готовится очень легко и быстро, но вполне парадное и праздничное. Учитывая, что сейчас вырезка продается в любом супермаркете, можно с успехом её готовить и в будни, радуя семью замечательным ужином.
Ингредиенты:
Свиная вырезка - 400 г
Молоко - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в кляре.
Свиную вырезку помойте, обрежьте жир и пленки. Нарежьте на кусочки толщи

Это самая вкусная куриная грудка! 

Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу.
Ингредиенты:
- 3 куриных филе
- 300 г бекона
- 200 мл кефира
- 2 ст.л соуса терияки
- приправа для курицы по вкусу
Для соуса к мясу:
- 3 ст.л сметаны
- 3 ст.л мацони
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок зелени
- соль, молотый перец по вкусу

Картофельное пюре с салом и луком!

Популярный гарнир и основа многих блюд. Приготовление этого блюда самое простое. Картофель отваривают, а затем при помощи толкушки, блендера превращают в пюре. Разбавляют пюре картофельным отваром, молоком, добавляют яйца и сливочное масло. Сегодня я готовлю пюре с луком и салом. Благодаря этим двум добавкам пюре получается сытнее.
Ингредиенты:
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 80 г
Сало - 40 г
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления картофельного пюре с салом и луком.
Клубни картофеля промыть под проточной водой, обсушить и почистить.
Картофель нарезать произвольно, выложить в кастрюлю. Залить