Пикантная закуска из перцев!

Ингредиенты:
Перец болгарский - 12 шт
Острый перец - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Сок лимона - ½ шт
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Растительное масло - 60 гр
Петрушка - 60 гр

Компот из черного винограда на зиму!

Яркий, красочный и очень вкусный напиток, процесс заготовки которого занимает примерно 20-25 минут!
Ингредиенты:
На 1 л емкость:
Виноград черный - 300 г
Сахар - 80 г
Лимонная кислота - 2 щепотки
Вода - 800 мл
Заготовленный на зиму компот из черного винограда не только вкусен, но еще и очень полезен, его рекомендуют и взрослым, и детям. Именно черный виноград нормализует артериальное давление, причем как повышенное, так и пониженное, поэтому просто необходимо создать на зиму как можно больше баночек с таким драгоценным напитком.
У нас, возле Молдавии, зачастую из такого винограда делают другой напиток - перебродивший в течение 40 дней.))) А вот детя

Слойки с сыром и зеленью!

Простейшая выпечка к чаю. Возьмите за основу готовое слоеное тесто, а для начинки понадобится натертый сыр и свежая зелень. Выпечку подавайте в горячем виде, пока сыр мягкий и тянется!
Ингредиенты:
Тесто слоеное, готовое - 500 г
Сыр твердый - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Укроп, петрушка - 7 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - для декора.
Соберите необходимые продукты для приготовления слоек с сыром и зеленью. Тесто заранее разморозьте в холодильнике на верхней полке.
Для начинки твердый сыр натрите на средней или крупной терке.
Добавьте к сыру мелко нарезанную зелень - укроп и петрушку, перемешайте начинку, слегка посолите и поперчите.
Слоеное тесто нарежьте

Щи без зажарки!

Всем, кому противопоказаны жирные, наваристые супы, подойдет этот рецепт. Щи можно приготовить на воде или нежирном курином бульоне. Как по мне, так получается не менее вкусно, чем классические щи.
Вместо томатной пасты можно взять помидоры.
Ингредиенты:
Куриные бедра - 400 г
Капуста белокочанная - 250 г
Картошка - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л
Соберите ингредиенты для приготовления щей без зажарки.
Сварите бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом ми

Компот из тыквы с апельсином на зиму!

Невероятно яркая и вкусная заготовка на зиму.
Ингредиенты:
Тыква - 350 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 100 г (или по вкусу)
Палочка корицы - 1 шт.
Вода - 1 л
Выход: 2 банки по 550 мл
Невероятно вкусным и ярким получается компот из тыквы с апельсином. Его можно варить каждый день или же заготовить на зиму. С добавлением палочки корицы такой напиток приобретает некую пикантность, неповторимый вкус и аромат. Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость тыквы.
Данная заготовка отлично хранится в условиях городской квартиры, главное, чтобы не попадали прямые солнечные лучи.
Итак, начнём!
Для приготовления компота из ты