Сочная и ароматная буженина по-домашнему!

Мясо в духовке это так сытно, просто и легко.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной шеи
- 1 морковь
- 4 зубчика чеснока
- 2 ч.л паприки
- 1 ч.л перца
- 1 ч.л соли
⠀
Запекайте при 180° 2 часа

Сочные куриные котлеты в стиле люля-кебаб!

Вкуснее обычных котлет в 100 раз.
Ингредиенты:
- 700 г куриной грудки
- 3 ст.л панировочных сухарей
- 1 ч.л соли
- 1/2 ч.л чесночного порошка
- 1/2 ч.л черного перца
- 1/2 ч.л орегано
- 1/2 ч.л красного перца
- 1 красный перец
- 2 зелёных перца
- 1 красный лук
- 3 ст.л растительного масла
- петрушка по вкусу

Толстые пшенные блины на дрожжах!

Предлагаю вашему вниманию толстые пшенные блины на дрожжах по старинному рецепту. Среди множества способов приготовления блинов такой встречаю впервые и он вполне заслуживает внимания. Блины получаются толстенькими, пышными и вкусными. Ну а подать их можно со сметаной, вареньем, джемом.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 160 г
Пшено - 100 г
Вода - 300 мл
Кефир - 200 мл
Дрожжи прессованные - 10 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,3 ч.л.
Подсолнечное масло - для смазывания сковороды
Диаметр сковороды 17 сантиметров.
Соберите ингредиенты для приготовления толстых пшенных блинов на дрожжах и кефире.
Пшено залейте горячей водой на 10-15 минут. После промойте, вылож

Салат с виноградом и ветчиной!

Здесь очень удачно сочетается сладкий, сочный вкус винограда с ветчиной и остальными ингредиентами. Выбирайте виноград лучше всего светлый, желательно без косточек. У меня сладкий, крупный виноград, но с косточками - я разрезала каждую ягоду на две части и с легкостью удалила все косточки кончиком ножа. Твердый сыр выбирайте на свой вкус, поэтому конкретный сорт не указываю - будет точно вкусно при любом варианте.
Ингредиенты:
Ветчина - 150 г
Виноград - 150 г
Орехи грецкие (очищенные) - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Чернослив - 80 г
Сыр твердый (у меня натертый на крупной терке) - 100 г
Майонез - 4 ст.л.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с виногра

Классические вафли за 10 минут!

Из этого теста получаются идеальные мягкие вафли.
Ингредиенты:
- 100 г размягченного сливочного масла
- 75 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 150 г муки
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 1 ч.л ванилина
- щепотка соли

Кабачки по-молдавски!

Сколько уже живу прямо возле солнечной Молдовы - ни разу такого блюда не встречала. Однако, это не повод для того, чтобы его не готовить! Раз кабачки по-молдавски есть на просторах интернета, значит обязательно нужно создать такое блюдо. Оно получается очень вкусным и понравится не только вегетарианцам, которые позволяют себе молочные продукты, но и остальным. Можно добавлять в блюдо лук и чеснок, различные специи и пряности - включайте свою кулинарную фантазию. Если вдруг даже муки у вас не будет в наличии, то ее допустимо заменить кукурузным или картофельным крахмалом.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Брынза - 120 г
Масло растительное - 50 мл
Мука

Яйцо в помидоре в духовке!

Фаршированные яичницей помидоры - оригинальная подача яичницы, вкусно и сытно!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Куриные яйца - 3 шт.
Сыр Рикотта - 50 г
Колбаса - 60 г
Сухие травы - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для этого рецепта обязательно берите крупные и плотные помидоры, чтобы в них поместилась вся начинка и при выпекании помидоры не развалились.
Колбасу можете заменить на ветчину или любой другой мясной продукт. И с сыром - то же самое, берите свой любимый.
Для приготовления яйца в помидоре в духовке понадобятся следующие ингредиенты.
Из помидоров аккуратно извлеките сердцевину и посолите.
Колбасу нарежьте на кубики, выложите на дно в каждый помидор. Зате