Полезные советы и рецепты для всех ❤

Шарлотка с арбузом!

Честно говоря, я не рассчитывала на то, что пирог получится таким пышным, ведь арбуз - это по сути сок (жидкость). Но есть один секрет, благодаря которому вы получите воздушную шарлотку, отлично пропекшуюся и поднявшуюся, с кусочками подпеченной мякоти. О нем - в рецепте!
Главное, не добавляйте слишком много арбуза, иначе тесто впитает всю жидкость в себя и останется сырым. В целом, остальное все - по классической схеме.
Если вы любите шарлотки с сахарной пудрой, то присыпьте пирог ею уже после остывания. На горячем пироге сахарная пудра размокнет. Я оставила ее без пудры. А ещё при желании можно пропитать шарлотку сиропом или топпингом - решайте сами.
Ингредиенты:
Яй

Скумбрия маринованная по-корейски!

Очень вкусная нежная рыба, рецепт простой ,но очень вкусный.
Ингредиенты:
- 1 кг скумбрии
- 3 луковицы
- 100 мл воды
- 1 ст.л сахара
- 1 ст.л соли
- 50 мл уксуса 9%
- 2 ст.л томатной пасты
- 3 ст.л подсолнечного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л паприки
- 1 ст.л специи для моркови по-корейски

Облепиховый чай с лимоном!

Вкусный витаминный напиток! Удивительный чай можно пить и в горячем, и в холодном виде. Можно добавить немного имбиря.
Ингредиенты:
Облепиха - 120 г
Лимон - 1/2 шт.
Чай зеленый - 1 ч. л.
Мёд - по вкусу
Кипяток - 700 мл
Чтобы приготовить облепиховый чай с лимоном, соберите необходимые ингредиенты по списку. Мёд можете добавлять по своему вкусу или совсем не использовать. Ягоды облепихи для чая подойдут свежие или замороженные.
Облепиху залейте кипятком на 10-15 секунд, чтобы они согрелись. Заварочный чайник обдайте кипятком.
Затем с ягод слейте воду и разомните их вилкой.
Ягоды вместе с образовавшимся соком выложите в чайник. Добавьте нарезанный лимон и ча

Сочные рубленные котлеты с сыром и кукурузой!

Такие котлетки хороши и горячими, и уже остывшими!
Ингредиенты:
- 700 г филе индейки или курицы
- 200 г кукурузы
- 80 г сыра
- 3 ст.л муки
- 2 яйца
- 2 ст.л сметаны
- соль, перец по вкусу
- зелень по желанию

Осенняя закуска с запеченным виноградом и камамбером!

Хрустящий хлеб с горячим сыром, медом, сезонным виноградом и орешками. Ешьте эти брускетты горячими!
⠀
Ингредиенты:
- 500 г сезонного винограду без косточек
- 1 багет
- 125 г сыра камамбер
- мед
- оливковое масло
- розмарин сухой или тимьян
- морская соль
- грецкие орехи

Схторац с чесноком!

Сегодня мы будем готовить популярное армянское блюдо схторац! Схторац переводится как «чеснок». Это бараньи котлеты с добавлением большого количества чеснока. Именно чеснок придает баранине тонкий и изысканный вкус.
Армяне имеют традицию накрывать стол по любому случаю, а если в доме появился гость, то это один из наиболее достойных поводов. Армяне считают, что чем чаще накрывается стол для совместной трапезы, тем больше благословений человек получает.
Ингредиенты
Бараний фарш - 350 г
Чеснок - 10 зубчиков
Белый хлеб - 32 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 90 г
Масло сливочное - 45 г
Мука - 40 г +для обваливания котлет
Томатное пюре - 35 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черн