Для заготовки выбирайте перцы примерно одного размера, ориентируйтесь на диаметр горлышка банки (после обваривания перцы размякнут и еще сожмутся). Регулируйте количество соли и сахара по вкусу, также возможны ароматные, острые добавки (чеснок, чили, пряности).
Благодаря сохраненным внутри семенам (собственной приправе), сладкие перцы получают выразительный и очень аппетитный аромат.
Закатывайте маринованный перец только в стерильную тару.
Ингредиенты:
Сладкий перец - 5-6 шт.
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 100 мл
Вода - 800 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 50-100 г
У меня получилось 2 л
Возьмите ингредиенты для приготовления маринованного перца на зиму целиком с семенами.
Банки и крышки стерилизуйте 10 минут в кипящей воде или над паровой баней.
Перцы вымойте, поставьте по несколько проколов вилкой — так легче сохранить перцы целыми.
Смешайте воду, специи, уксус и растительное масло, доведите до кипения и погрузите чистые перцы.
Проварите под крышкой 10 минут.
Переложите обваренные перцы в банку, доверху залейте горячим маринадом.
Герметично закрутите крышку, банку переверните и укутайте. Медленно остудите.
Перец, маринованный целиком с семенами, на зиму готов. Для длительного хранения перенесите банки в прохладную кладовую или холодильник.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
10 полезных хитростей для кухни, о которых не все знают!
Благодаря этим простым советам приготовление еды станет гораздо проще, а блюда получатся вкуснее! Хитрость №1 Чтобы выжать из лимона или других цитрусовых как можно больше сока без использования соковыжималки, попробуйте такой способ. Поместите плод в теплую воду на 5 минут - это позволит размягчить кожуру. Затем прокатайте фрукт по столу туда-сюда, придавливая рукой. Теперь разрежьте на две половинки и выдавливайте сок. А можно поступить еще проще - выжать сок до последней капли поможет микроволновка. В нее следует положить лимон и прогреть 15-20 секунд на максимальной мощности. Хитрость №2 Чтобы во время сильного кипения вода не в
В последние годы мы все чаще слышим о широком применении в быту меламиновых губок. Дескать, с их помощью можно удалить загрязнения практически с любых поверхностей и покрытий. Так ли это? Давайте разбираться...
Что такое меламиновая губка.
Итак, меламиновая губка с виду похожа на кусок самого обычного белого поролона. Однако, если ее потрогать, то окажется, что на ощупь это совершенно другой материал - пластик нового поколения, который выглядит как губка, но чистит словно наждачная бумага. При контакте с водой меламин размягчается и становится податливым.
Так Просто — интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Пишите по всем вопросам сообщением в группу
Так Просто — интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Пишите по всем вопросам сообщением в группу
Приготовим сегодня быстрый штрудель с капустой из лаваша. Если вы любите пироги с тушеной капустой и вареным яйцом, и вам некогда или лень возиться с тестом, то этот рецепт точно для вас! А еще такой рулет подойдет для тех, кто придерживается правильного питания, ведь в нем совсем немного калорий. Приготовить такой штрудель под силу каждому - молодой начинающей хозяйке или школьнику. Если готовить из молодой капусты или пекинской, то время тушения сократите. Можно приготовить как один большой штрудель или небольшими рулетиками. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 600-700 г Морковь - 1 шт. Яйца отварные - 4 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Лаваш армя
Комментарии 2