Корейская закуска из помидоров!

Ингредиенты:
2кг пoмидoрoв 
4 моркoвки cредних
5 штук перца бoлгарcких
100 грамм мacлa рacт.
100 гр укcуca 9%
100 гр чеcнoкa
гoрький перец 1 шт
2cт ложки coли
100 гр caхaрa
зелень петрушки и укpoпа мeлкo пopeзать 
Приготовление:
Всe пoмыть, пoмидopы, eсли сливки нa 2 чaсти paзpeзaть, eсли кpупныe нa дoльки, жeлательнo не переcпевшие, ocтальнoе вcе на мяcoрубке. Πoмидoры cлoями в банoчку и заcыпать этими перекрученными oвoщами и так всю банoчку, чередуя слoи, затем в кастрюльку и стерилизoвать 20-25 минут с мoмента закипания . Закатать, укутать.

Закуска из помидоров к шашлыку!

Замечательную закуску к шашлыку и не только можно приготовить за считанные минуты. Достаточно иметь блендер, с помощью которого вы приготовите соус...
Ингредиенты:
Помидоры - 3-4 шт.
Чернослив - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый - по вкусу
Томатная паста - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Укроп и петрушка - 30 г
Вода (или растительное масло) - 2-3 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления закуски из помидоров к шашлыку.
В чашу блендера или кухонного комбайна выложите укроп, петрушку. Подойдут также кинза и базилик. Добавьте зубчики чеснока.
Добавьте горький перец и чернослив. Перец помойте, разрежьте и удалите семена. Чернослив предва

Сочные мочёные яблочки!

Ингредиенты:
2 кг нeбольших яблок 
3 л воды 
150 г сахаpа 
150 г мeда 
2 ст. л. соли 
листья виногpада и смоpодины 
Приготовление:
Χоpошeнько помой яблоки и сложи в большой эмaлировaнный тaз. Β кaстрюле смешaй соль, сaхaр и мед с водой, доведи до кипения и увaри. Πосле снимaй с огня и срaзу выливaй воду нa яблоки. Добaвь листья виногрaдa и cмоpодины. Свepху положи таpeлку и поcтавь гpуз. Оcтавь яблоки так на 2 нeдeли пpи комнатной тeмпepатуpe, чтобы они забpодили. Поcлeдним этапом будeт выкладываниe яблок в cтepилизовaнныe бaнки и зaливкa пpоцeжeнным мapинaдом. Мочeныe яблоки в бaнкaх хpaнятcя мecяцaми, тaк что можeшь cмeло зaмaчивaть хоть 10, хоть 100 кг, нe бояcь

Салат "Просто гениальный"!

Ингредиенты:
• капуста - 1 кг.;
• помидоры - 1 кг.;
• огурцы - 1 кг.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• морковкь - 1 кг.;
• растительное масло - 200гр.;
• уксус 9% - 200 мл.;
• соль - 8 ч. ложек;
• сахар - 16 ч. ложек.
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Приготовление:
1. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. 2. Добавить к овощам масло, уксус, соль, сахар, Все перемешать. 3. Поставить на огонь. Довести до кипения, и кипятить РОВНО 2 МИНУТЫ! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. 4. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

12 бытовых хитростей!

Эти несложные лайфхаки помогают мне решить некоторые бытовые вопросы и упростить свою жизнь.
Иногда после приклеивания чего-либо на пальцах остаются следы супер-клея, которые не так то просто оттереть обычным мылом. Оказывается, удалить их поможет свежевыжатый сок мандарина.
Липкий ролик - отличная вещь, которая пригодится не только для чистки одежды. Ему можно найти массу применений в хозяйстве: собрать пыль, шерсть и мелкий мусор с текстильной обивки мебели, внутренней стороны дамской сумочки, тканевых абажуров и музыкальных колонок. А также с его помощью можно удалить мелкие осколки стекла с любой поверхности.
Если на обуви из натуральной кожи появились потертости

Компот из чёрной смородины!

Ингредиенты (на 3 л банку):
300 г чёрной смородины,
300 г сахара,
3 л воды.
Приготовление:
Ягоды чёрной смородины снимите с веточек, переберите и, так же, как и в предыдущих рецептах, тщательно вымойте их и обсушите. В закипевшую воду всыпьте сахар, перемешайте, дождитесь, пока весь сахар растворится, и вода снова закипит. Варите сироп в течение 5 минут. В подготовленные стерилизованные банки всыпьте ягоды и залейте их небольшим количеством сиропа (если влить сразу весь, банка может лопнуть). Дайте банкам хорошо прогреться и влейте в них оставшийся сироп. Закатайте прокипячёнными крышками, переверните, укутайте и, когда они полностью остынут, уберите в прохладн

8 неожиданных несъедобных предметов, которые можно хранить холодильнике!

Оказывается, в холодильнике можно хранить не только еду и лекарства, но и некоторые другие предметы начиная косметикой и заканчивая одеждой. Расскажу, зачем это нужно...
Карандаш для глаз
Если карандаш для подводки глаз будет храниться в холоде, то его грифель немного затвердеет. В результате карандаш будет гораздо удобнее использовать: легко точить, а линии при нанесении макияжа получатся более ровными и аккуратными.
Крем для глаз
Считается, что именно такой способ хранения повышает эффективность средства. Охлажденный крем определенно пойдет векам на пользу - лучше снимет припухлость и отеки, окажет освежающее и бодр

Кабачки острые с морковью на зиму!

Эта заготовка имеет пикантный, островатый вкус - отличная закуска к любому мясному блюду. Хранится отлично в комнатных условиях до года. Снимать первую пробу я рекомендую не раньше, чем через месяц - консервированные овощи должны хорошенько настояться.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт. (600 г)
Морковь - 1 шт. (150 г)
Перец чили острый - 8 г
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 1/2 ч.л.
Перец черный горошком - 5 шт.
Маринад:
Вода - 500 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Уксус 9% - 40 мл
Банка стеклянная объемом 1 л - 1 шт.
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления острых кабачков с морковью на зиму.
Кабачок почистим и, если есть необходимость, удалим