Хоть верьте,хоть нет. Банки никогда не стерелизую. После использования закаток,хорошо мою и убираю в кладовку,а когда надо по новой закатывать,просто ополаскиваю под краном и переворачиваю. Вот и все.
Сейчас от нечего делать придумываете всякую хрень,наши родители помоют банки на забор на солнышко повесят вот и вся стерилизация , для чего это делать , чтобы потом не стерильные огурцы и помидоры накладывать , бред какой-то,никогда не стерилизовала и все прекрасно хранится
Так и было раньше, только нет сейчас таких заборов, я иногда намою банки и на окно с солнечной стороны выставляю на пару денечков, они и просохнут и простерилизуются, горячими становятся, но это опять же в солнечную погоду.
Живём летом в деревне. Там же и делаю заготовки. Духовки нет, но есть микроволновка. Стерилизую банки в ней, только нужно налить в банки немного воды, чтобы не треснули.
В широкую большую сковороду или сотейник налить холодной воды, уложить крышки внутренней стороной вниз по количеству банок и на них поставить банки горлышком вниз. а потом включить медленный огонь. В сотейник можно поставить 3 банки-3л.или 4- 5 ёмк.1л. А мелочи побольше. Быстро. удобно и под рукой. А раньше дурью занималась - на чайник ставила. В духовке неудобно. А подруга в микроволновке стерилизует, но без крышек.
Я тоже давно не стерелизую мою моющим средством или содой паласкаю и переварачиваю и всё не одна банка не мутнеет даже уксусом не спаласкиваю быстро и отлично
ополаскиваю только уксусом и всё. и ведь стоят другой раз даже трудно открыть. самый простой, дешёвый и быстрый способ. выливаю из одной в другую 100 мл. хватит
Как проверить качество продуктов в домашних условиях: все очень просто!
Чтобы узнать, насколько качественный продукт питания вы купили, не обязательно изучать этикетку под лупой. Иногда достаточно будет провести простую, но эффективную проверку. Хочу предложить вам несколько рабочих методов.
Молоко
Налейте молоко в стакан до половины, затем добавьте 1/2 чайной ложки обычной пищевой соды и посмотрите, что произойдет. Если на поверхности появилась пенка, значит продукт уже не "первой свежести".
Сливочное масло
Чтобы проверить качество масла, отрежьте от бруска небольшой кусочек и поместите его в стакан с горячей водой. Теперь перемешайте все ложкой. Если масло хорошее, то оно раствориться по
Вредная посуда: в чем нельзя хранить продукты в холодильнике!
Чтобы продукты дольше оставались свежими и не представляли опасности для здоровья, следует правильно выбирать посуду для их хранения. Итак, какие емкости для этого не подходят:
Посуда из алюминия, нержавейки и чугуна
Алюминиевые емкости, как и посуда из нержавеющей стали могут окисляться при соприкосновении с продуктами. А чугун не любит влагу, так что со временем на нем может образоваться ржавчина. Поэтому такую посуду лучше в холодильник вообще не ставить, если не хотите проблем со здоровьем, например, в виде дерматоза.
Эмалированная посуда
Здесь следует оговориться, что эмалированные кастрюли и лотки достаточно безопасны, и м
Хот-доги получаются очень вкусными и сытными, готовятся в считанные минуты. В роли начинки использовала намазку из вареных яиц, сосиски, помидорчики и листья салата. Немного прогреть хот-доги в микроволновке и перед подачей полить кетчупом или горчицей. Такие хот-доги прекрасно подойдут для быстрого перекуса или их можно приготовить на пикник. Ингредиенты: Тостовый хлеб - 8 кусочков Сосиски - 8 шт. Начинка: Яйца вареные - 2 шт. Майонез - 1 ст.л. Помидор - 1 шт. Листья салата - 4 шт. Кетчуп, горчица - для подачи Подготовить продукты для хот-догов из тостового хлеба. Для намазки яйца предварительно сварить 10 минут и остудить. Помидор и листья салата помыть
Хренодёр с помидорами - традиционный острый соус-закуска. Измельчённые корни хрена придают хренодёру неповторимый вкус и аромат. В сочетании с томатами и чесноком получается отличный соус. Его подают к мясу, к рыбе, птице, используют как закуску, с хлебом. Хороша эта заготовка и для пельменей и мантов. Ингредиенты: Помидоры - 700 г Корень хрена - 80-100 г Чеснок - 30-50 г Соль - 1 ч.л. Подготовим продукты по списку. Хрен помоем, почистим и нарежем небольшими кусочками, чтобы проще было его измельчить. Если вы воспользуетесь мясорубкой - наденьте на решётку пакет, закрепив резинкой, тогда вы не будете плакать в процессе измельчения. Можно натереть хрен и н
Комментарии 52