Предыдущая публикация
Домашний майонез
🔻 Ингредиенты
яйцо - 1 шт.
масло подсолнечное - 130 мл.
масло оливковое - 50 мл.
горчица дижонская без семян - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
сок лимона - 1 ч.л.
Как приготовить:Рецепт домашнего майонеза в блендере:
1 В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона, масло растительное и масло оливковое.
2 Погружной блендер опустить на яйцо, взбивать не поднимая блендер, пока не покажется белая, густая масса, примерно 20 секунд.
Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности.
Майонез должен быть гладким и густым.
Готовый домашний майонез хранить в холодильнике.
Домашний майонез готов! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2