Салат "София"

Оригинальный салат с хрустящей пекинской капустой и фасолью.
Ингредиенты:
Консервированная фасоль в собственном соку - 1 банка,
Пекинская или белокочанная капуста - 300 г,
Сыр твердого сорта - 100 г,
Вареные яйца - 3 шт,
Сухарики - по вкусу,
Соль, майонез и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту, вареные яйца и сыр порезать в виде кубиков.
2. Добавить фасоль, предварительно удалив заливку.
3. Заправить майонезом (можно с перетертыми вареными яичными желтками и чесноком).
4. Посыпать сухариками и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Очень хрустящие драники по простому рецепту

Одно из самых простых, но вкусных блюд из картофеля.
Ингредиенты:
800 г картофеля,
1 куриное яйцо,
1 луковица среднего размера,
2 ст ложки муки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель и лук почистить, натереть слегка отжать, так драники будут более хрустящими. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
Яйцо в драники можно не добавлять, это дело вкуса.
Разогреть сковороду и обжарить драники с каждой из сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Необычный рецепт вкусных и очень ароматных блинов

Многие готовили блины на молоке, а кто-то даже на ряженке или сметане, а такие блины мало кто готовил.
Ингредиенты:
0,5 литра йогурта с теми ароматными добавками и вкусами, которые вам по вкусу,
2 куриных яйца,
1 стакан крутого кипятка,
2 ст ложки сахара,
230 г муки высшего сорта,
3 ст ложки растительного масла,
0,5 ч ложки соды,
1 щепотка соли.
Приготовление блинов:
Кипяток и масло убираем в сторону, а остальное взбиваем до однородного теста. Блины могут быть красивого цвета, если использовать йогурт с добавлением ягод и сока.
Вливаем крутой кипяток и масло, и еще раз взбиваем.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и порционн

Блины "Особенные"

Такие блины мало кто пробовал, а получаются они очень вкусными.
Ингредиенты:
2 куриных яйца,
250 г просеянной муки,
1 стакан воды (200 мл),
0,5 литра ряженки,
2 ст ложки растительного масла без запаха и масло для смазывания,
0,5 ч ложки соли,
3 ст ложки сахара,
0,5 ч ложки соды.
Приготовление:
Все ингредиенты вливаем в емкость для взбивания и хорошенько взбиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Даем блинному тесту постоять 15 минут, после чего жарим на смазанной маслом сковороде с каждой из сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Блинные "Мешочки" с аппетитной начинкой

Ранее, я рассказывал рецепт вкусных блинов, а сегодня расскажу как их оригинально подать и нафаршировать.
Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе,
1 луковица,
300 г шампиньонов,
150 г натертого сыра,
2 ст ложки майонеза или сметаны,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу,
блины,
сыр косичка или зеленые перья лука для завязывания мешочков.
Приготовление:
1. Грибы обжарить вместе с луком на растительном масле и добавить сметану.
2. Добавить куриное филе и натертый сыр, хорошо перемешать.
3. Наполнить начинкой блины и завязать мешочки сыром. Блины могут быть любыми по вашему вкусу, или по тому рецепту который я ранее уже публик

Салат "Грибное лукошко"

Вкусный салат с грибами. Грибы можно использовать как маринованные, так и жареные, в обоих вариантах получается вкусно.
Ингредиенты:
Отварной картофель - 200 г,
Маринованные или жареные грибы - 200 г,
Отварное куриное филе - 200 г,
Отварная морковь - 100 г,
Отварные куриные яйца - 3 шт,
Майонез - по вкусу,
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить натертый отварной картофель и смазать майонезом.
2. Грибы порезать и выложить следующим слоем не забывая про майонез.
При жарке грибов не стоит их сильно ужаривать, тогда салат будет вкуснее и сочнее.
3. Куриное филе отварить, порезать и выложить следующим слоем, нанеся поверх него сеточку и

Салат "Курочка ряба"

В основу этого салата входит копченая курица, но её вполне можно заменить на вареную.
Ингредиенты для салата :
300 г порезанного копченого мяса курицы,
200 г помидоров,
150 г консервированной кукурузы,
50 г ржаных сухариков,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Копченое мясо порезать в виде кубиков, так же порезать и помидоры.
2. Добавить кукурузу и заправить майонезом.
3. Посыпать сухариками перед подачей и можно кушать.
Приятного аппетита!

Салат "Обжорка" с печенью

Такой салат получается очень сытным, и даже небольшой порции достаточно, чтобы наесться.
Ингредиенты:
200 г моркови,
400 г печени (куриной или той, что по вкусу),
150 г маринованного или соленого огурца,
1 луковица,
майонез по вкусу,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Лук обжарить вместе с морковью, а саму печень обжарить отдельно.
Добавить порезанный огурец и заправить майонезом или той заправкой, что вам по вкусу.
Приятного аппетита!

Салат "Четверочка"

Ингредиенты для салата:
Вареная морковь - 200 г,
Вареная печень - 200 г,
Сыр твердого сорта - 100 г,
Вареные яйца - 3 шт.,
Майонез, соль, перец и чеснок по вкусу.
Приготовление салата:
Первым слоем выложить вареную натертую морковь. Вместо варки, морковь можно обжарить. Смазать майонезом с добавлением чеснока, как и остальные слои.
Далее слой из печени, натертого сыра и вареных яиц.
Приятного аппетита!

Салат "Паттайя"

Оригинальный салат с авокадо, который можно и на праздник подать, ведь он весьма красиво выглядит при подаче в авокадо.
Ингредиенты:
2 авокадо,
3 куриных яйца,
150 г почищенных креветок,
майонез по вкусу,
лимонный сок по вкусу,
репчатый лук по вкусу,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Авокадо разрезать пополам и вынуть мякоть.
2. Мякоть порезать в виде кубиков, добавить так же порезанные вареные яйца и репчатый лук.
3. Креветки сварить и добавить к остальным ингредиентам. Если креветки крупные, то можно их порезать.
4. Заправить майонезом с лимонным соком и выложить в кожуру из авокадо.
Приятного аппетита!

Салат "Пять лепестков"

Отличный вкусный салат всего из 5 основных ингредиентов.
Возьмите в равных по объему пропорциях: копченую колбасу, консервированную кукурузу, морковь по корейски, свежий огурец и сухарики (можно заменить на чипсы). Выложите на блюдо рядом друг с другом, а в центр выложите майонез или тот соус, что вам по вкусу.
Приятного аппетита!

Печеночный салат

Продукты:
Печень - 400 г,
Свекла - 200 г,
Репчатый лук - 2 шт.,
Чеснок - по вкусу,
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Репчатый лук порезать и обжарить.
2. Печень и свеклу сварить по отдельности, затем порезать или натереть.
3. Выложить слоями смазывая майонезом с добавлением чеснока. Очередность слоев по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Тонкие и очень нежные блины на молоке

Классическая рецептура вкусных блинов отлично подходящих как для подачи с икрой или сметаной, так и для фарширования.
Ингредиенты для теста:
1 стакан молока,
1,5 стакана воды,
1,5 стакана муки,
3 ст ложки сахара,
3 куриных яйца,
2 ст ложки растительного масла,
1 щепотка соли,
0,5 ч ложки разрыхлителя.
Приготовление блинов:
Молоко и растительное масло убираем в сторону, а остальные ингредиенты объединяем и взбиваем до однородного теста.
Вливаем молоко и масло, еще раз взбиваем, и даем тесту постоять 15 минут.
После расстойки можно печь блины.
Приятного аппетита!

Мини-пицца на батоне

При приготовлении этой закуски, возится с тестом не потребуется.
Батон порезать на ломтики одинаковой толщины, выложить кусочки свежего томата, кружочки маринованного огурчика и копченую колбасу.
Обильно посыпать сыром и поместить в духовку или микроволновую печь, доведя до того момента, когда сыр расплавится.
Приятного аппетита!

Салат быстрого приготовления с консервированной фасолью

Салат получается вкусным и сытным, а главное не придется стоять у плиты, ведь варить и жарить ничего не потребуется.
Ингредиенты для салата:
Помидоры - 2 шт.,
Консервированная фасоль - 1 банка,
Колбаса копченая или ветчина - 100 г,
Репчатый лук (не сильно острый) - 1 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Майонез - по вкусу,
Соль и молотый чёрный перец - по вкусу.
Приготовление салата:
1. Репчатый лук, колбасу и помидоры порезать в виде соломки.
2. Укроп измельчить и отправить к остальным ингредиентам.
3. Фасоль откинуть на дуршлаг, а затем добавить в салат.
4. Добавить несколько ложек майонеза, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
П

Ну очень хрустящие трубочки из лаваша с аппетитной начинкой

Такие трубочки готовятся за считанные минуты.
Ингредиенты:
1 лаваш,
100 г сыра,
100 г ветчины.
Приготовление:
Лаваш нарезаем на порционные кусочки и выкладываем начинку из натертой ветчины и сыра. Вместо ветчины можно использовать копченую или вареную колбасу.
Обжарить со всех сторон на сковороде и можно сразу же хрустеть, пока начинка горячая.
Приятного аппетита!

Салат "Гербера"

Яркий, желтенький салат с консервированным ананасом.
Ингредиенты для салата:
Отварное куриное филе - 300 г,
Консервированный ананас - 300 г,
Вареные куриные яйца - 4 шт.,
Натертый сыр твердого сорта - 100 г,
Майонез, соль и перец - по вкусу.
Приготовление салата:
1. Отварное куриное филе порезать и выложить первым слоем, смазав его майонезом (со следующими слоями поступить так же, кроме слоя из сыра).
2. Далее, слой их порезанных в виде кубиков ананаса.
3. Вареные яйца натереть или порезать, и выложить поверх ананаса.
4. Посыпать натертым сыром и украсить по вкусу. Классическое
украшение это колечки ананаса, зелень и немного зерен граната.
Салат готов.
Приятн