Приготовление: В сметану добавить разрыхлитель и яйцо, всыпать соль с перцем и муку. Тщательно взбить и кляр готов. Можно окунать рыбное филе и обжаривать до готовности.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Осень самая пора мариновать опята, ведь в этом году их очень много. Ингредиенты: 1,5 кг грибов, 1 литр воды и вода для первой варки, 1 ст ложка соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки 9% уксуса, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, чеснок по вкусу. Приготовление: 1. Опята отварить в течение 5 минут и воду слить. 2. Влить 1 литр воды, добавить соль с сахаром и чеснок. Варить 30 минут. 3. Добавить уксус и варить еще 1 минуту. 4. Разложить опята по стерилизованным банкам, залить остатками маринада и закупорить. 5. Убрать на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!
Идеальный соус для шашлыка и других блюд. Ингредиенты: 1 кг слив, 1 пучок ароматной зелени по вкусу, 2 ч ложки хмели сунели, 1 головка чеснока, 1 стручок острого перца, 2 ст ложки сахара, 2 ч ложки соли. Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам и удалить косточки, затем переложить в емкость для варки и тушить до мягкости слив. Затем протереть. 2. Добавить измельченный чеснок ,перец и зелень. Посолить и всыпать сахар со специями. Тушить еще 10 минут. 3. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
Взбейте 2 куриных яйца с 3 ст ложками молока и щепоткой соли. При подаче без сахарной пудры, можно добавить 2 ст ложки сахара. Добавить 1,5 стакана просеянной муки и замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку, или просто накрыть чтобы не подсохло. Оставить на 20 минут, чтобы тесто стало более эластичное и после чего нарезать порционно и сформировать хворост нужной вам формы. Обжарить во фритюре до румяного цвета. Приятного аппетита!
Комментарии 4