Предыдущая публикация
Приготовление такой лапши не требует особых кулинарных навыков, а вкус ее получается изумительный.
Возьмите 4 куриных желтка и 1 белок. Добавьте 0,5 ч ложки соли и взбейте. Постепенно добавляйте муку, пока не получится плотное тесто. Колличество муки зависит от ее клейковины, по этому лучше ориентироваться не по граммам, а по структуре теста.
Далее, оберните тесто в пакет или пищевую пленку и уберите на 30 минут.
Затем тонко раскатайте и нарежьте.
Подсушите лапшу и можно готовить с ней блюда.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1